3 вкусных рецепта птиц на Рождество
домашняя птица Они являются частью кухни, которая готовится на Рождество вместе с другими видами мяса, такими как баранина, свинина, телятина, корова или кролик. Птицы, такие как курица, индейка, утка, куропатка, перепел, окрашены, с помощью которых мы можем приготовить вкусные и различные рецепты, чтобы попробовать и насладиться на Рождество с семьей и друзьями.
Нет сомнений, что одним из самых популярных рецептов птиц во время этих рождественских праздников является традиционный и классический фаршированная индейкадействительно аппетитный вариант, полный разнообразных текстур и вкусов. Хотя другие одинаково традиционные блюда также выделяются, такие как, например, запеченная с морковью телятина. 
В любом случае, если вы любите есть курицу, индейку, утку ... на этот раз мы предлагаем вам 3 изысканных рецепта, которые готовятся в короткие сроки. Ты смеешь готовить некоторые из них?
3 птичьих рецепта на Рождество
Папиллот из куриной грудки и овощного гарнира
Если есть здоровый, простой способ готовить, это папильотка, При приготовлении пищи с использованием этой техники пища сохраняет все свои питательные свойства, в то же время улучшая ее вкус и текстуру. Мы можем сделать это в духовке или на большой сковороде на медленном огне. 
Ингредиенты для 6 человек:
- 6 куриных грудок вырезать.
- Лук
- Маленький лук-порей
- 2 моркови
- 2 зубчика чеснока без кожицы и ломтиков.
- 2 лимона нарезать на колеса.
- 8 лавровых листьев.
- Перец черный молотый.
- Sal.
- Оливковое масло
подготовка:
- Снять кожуру с лука, морковь, хорошо вымыть и нарезать тонкими полосками (жульен).
- Мы убираем зеленые части с лука-порея, моем и режем мелко.
- Отрежьте 6 кусочков алюминиевой фольги квадратного размера, чтобы соответствовать груди.
- С небольшим количеством оливкового масла и кисти мы чистим алюминиевую фольгу с одной стороны.
- Мы делаем то же самое со всеми кусками алюминия.
- На каждом листе бумаги мы раздаем нарезанные овощи и зубчики чеснока.
- Поверх овощей мы кладем каждую куриную грудку, лавровый лист, ломтик лимона и соленый перец.
- Закройте алюминиевую фольгу, также закройте края так, чтобы тепло и пар приготовления были сконцентрированы и не потерялись.
- Мы помещаем каждую упаковку в лоток или источник для приготовления в духовке.
- Разогрейте духовку с температурой 180 º C в течение 10 минут.
- Мы представляем поднос и готовим грудку в течение 40 или 45 минут при температуре 220ºC.
- Через некоторое время мы вынимаем противень из духовки.
- Каждый папиллот закрывается на отдельных тарелках, так что каждый посетитель открывает свое блюдо и пропитывается как запахом, так и вкусом этого блюда, приготовленного таким превосходным способом приготовления.
Перепела в маринаде и тушеных овощах
Этот рецепт от перепел в адобо Это очень богато, и это очень легко приготовить. 
Ингредиенты для 6 человек:
- 12 чистых перепелов
- 300 мл. белого вина
- 3 зубчика чеснока без кожицы и фарша.
- Чайная ложка свежего или сушеного тертого имбиря.
- 2 чайные ложки орегано
- 2 чайные ложки тимьяна
- Сок лимона.
- Оливковое масло
- Перец черный молотый.
- соль
Ингредиенты для тушения овощей:
- 2 луковицы
- 2 средних красных перца.
- 2 баклажана
- 2 кабачки
- Оливковое масло
- Перец черный молотый.
- соль
подготовка:
- В миску или миску приготовьте маринад, положите тертый имбирь, измельченный чеснок, лимонный сок, орегано, тимьян, щепотку соли, щепотку молотого черного перца, вино, брызги масла и Размешайте, чтобы смешать маринад хорошо.
- Затем поместите перепела в поднос или источник и посыпьте им весь маринад.
- Оставьте перепелку в холодильнике с маринадом на 5 часов, переверните на некоторое время, чтобы хорошо уловить аромат.
- За некоторое время до того, как вынуть перепела из холодильника, разогрейте духовку до температуры 180ºC в течение 10 минут.
- Мы убираем куропаток из маринада, сжимая их и помещая их на поднос, чтобы приготовить их в духовке, приправленной солью и перцем.
- Готовьте перепелов до готовности, добавляя их во время приготовления ложки маринада.
- Далее мы моем овощи и нарезаем их на маленькие кубики.
- Приправить овощной фарш и хорошо размешать.
- На сковороду мы ставим маленькое блюдо с оливковым маслом, чтобы нагреть овощи.
- Обжарить овощи до золотистого цвета.
- Вынимаем овощи, кладем их на тарелку и оставляем.
- После того, как перепели приготовлены, мы вынимаем их из духовки и расставляем их по индивидуальным блюдам, сопровождая каждое блюдо из перепелины жареными овощами.
Пикантоны с жареными грибами
Пуссен Это куры помельче и нежнее, чем те, которых мы обычно готовим.
Этот рецепт от Грибы с грибами Он очень богатый и его легко приготовить, в скором времени у нас будет готово второе блюдо на Рождество.
Грибы, которые мы будем использовать для приготовления этого рецепта, - это сезонные грибы, те, которые мы можем найти на рынке (лисички, плеврот, нишалос, билеты). 
Ингредиенты для 6 человек:
- 4 рубленых чистых и рубленых.
- Полкило сезонных грибов.
- Мешок со смешанным салатом, около 200 грамм.
- 3 чайные ложки рубленой петрушки
- 2 столовые ложки бальзамического уксуса.
- 2 чайные ложки старомодной горчицы.
- Оливковое масло
- Щепотка молотого черного перца.
- соль
подготовка:
- В сковороду мы помещаем небольшое блюдо с оливковым маслом, чтобы нагреть, чтобы обжарить кусочки пикантонов.
- Мы перчим пикантоны и хорошо обжариваем со всех сторон.
- Готовьте на сковороде около 20 минут.
- Пока мы моем грибы, мы хорошо дренируем и мелко их нарезаем.
- Нагрейте немного оливкового масла в сковороде, чтобы обжарить грибы.
- Жарьте на сильном огне, пока они не выпустят воду.
- Как только они станут золотисто-коричневыми, уберите грибы с огня и оставьте их.
- В миску или миску положить горчицу, уксус, 5 столовых ложек оливкового масла, щепотку соли, щепотку молотого черного перца и хорошо перемешать.
- Мы тщательно вымыть салатную смесь и процедить.
- В поднос мы кладем золотые кусочки пикантона, а сверху кладем смесь салата, обжаренных грибов и заливаем приготовленный нами соус и рубленую петрушку.
- Тогда мы представим это за столом, чтобы устроить это в отдельных блюдах.
Мы надеемся, что вам понравятся эти простые и вкусные рецепты, которыми мы можем удивить наших гостей в это Рождество.
С NatureVia, Счастливого Рождества для всех! темыРождественские Рождественские Рецепты
