Полезны ли замороженные продукты для вашего здоровья?

Конечно, в какой-то момент вы, возможно, задавались вопросом, если замороженные продукты полезны для здоровьяи если, так или иначе, они сохраняют большую часть своих питательных веществ или нет.

Объясненный простым способом, мы могли бы почти сказать, что замороженные продукты Они стали бы более или менее современным способом сохранения пищи под действием холода.

Чтобы достичь этого, используются машины, которые могут снизить температуру самой пищи в чрезвычайно сокращенный период времени; да, адаптировано к каждому продукту.

Например, мясо или рыба контактируют с холодными тарелками, а уже приготовленное блюдо - с холодным воздухом.

Полезны ли замороженные продукты для вашего здоровья?

Хотя есть много голосов, которые критикуют эти продукты, единственная уверенность состоит в том, что замораживание - это метод консервации, который, так или иначе, вызывает меньше изменений в пище.

Это потому, что ему удается остановить большинство химических реакций, которые можно найти в свежих продуктах.

Кроме того, отвечая на интересный вопрос, который открывает эту статью, содержание ее питательных веществ варьируется в зависимости от типа.

Например, это правда, что замороженные продукты они теряют большую часть своих витаминов (от 50% до 80% через полгода), хотя минералы и углеводы прекрасно сохраняются. Эта статья опубликована только в ознакомительных целях. Вы не можете и не должны заменять консультацию диетолога. Мы советуем вам проконсультироваться с вашим доверенным диетологом.

Почему замороженные лимоны полезны для здоровья? (MARCH 2024)