Ячмень: слабительное и регулятор кишечной деятельности

ячмень принадлежит к семье Poaceaeи это крупа, которая может стать великолепной и хорошей заменой для тех людей, которые страдают непереносимостью обычной муки ( непереносимость глютена).

Не зря это злак, выращенный с древних времен. Существуют доказательства того, что более 4000 лет назад он уже употреблялся в таких регионах, как Абиссиния или Непал.

Необходимо знать, что существуют разные ячменьКак и в случае с «жемчужиной» или «мондадой», хотя в случае блюд и рецептов чаще всего используется «мондада».

Но наиболее важными вопросами являются Преимущества и свойства ячменяТак как он характеризуется как вкусная и, безусловно, питательная каша.

Преимущества и свойства ячменя

Он имеет высокое содержание клетчатки, так что зерно ячменя действует как пищевая добавка, помогая снизить уровень холестерина и избегая проблем с запорами.

Согласно последним исследованиям, есть доказательства того, что ячмень помогает контролировать высокий уровень сахара в крови, имея низкий гликемический индекс.

Как мы упоминали в начале статьи, солодовая ячменная мука полезна для тех, кто страдает пищевой непереносимостью муки.

Конечно, те люди, которые имеют повышенную чувствительность к ячменной муке или имеют аллергию, или пиво, должны избегать потребления этих типов продуктов. Эта статья опубликована только в ознакомительных целях. Вы не можете и не должны заменять консультацию диетолога. Мы советуем вам проконсультироваться с вашим доверенным диетологом.