Черный чай с корицей: рецепт, польза и противопоказания

черный чай Этот тип чая так же популярен, как и другие сорта, такие как зеленый, белый или красный чай. Но в отличие от зеленого чая, черный чай содержит меньше антиоксидантов и больше кофеина.

Это происходит главным образом из-за процесса окисления, через который прошли листья, так как после скручивания листьев они остаются на 2 часа дольше, чтобы полифенолы Они полностью окисляются.

Это цельный ферментированный чай, который получают из листьев Камелия Ассамика, Для этого его листья скручивают, сушат и мацерируют, которые оставляют на более длительное время с целью реакции их компонентов друг на друга.

В результате происходит процесс окисления, известный как «ферментация», хотя мы должны учитывать, что ни дрожжи, ни бактерии не участвуют в этом процессе.

При приготовлении черного чая в домашних условиях мы должны следовать тем же шагам, которые мы обычно применяем для приготовления любого другого сорта чая. Тем не менее, мы должны принять во внимание их различия с точки зрения как вкуса, так и аромата: их вкус намного сильнее и их ароматические характеристики.

Среди различных ингредиентов, которые можно использовать для комбинированного и совместного производства черного чая, чтобы расширить его органолептические свойства, лечебные свойства и лечебные свойства, можно выбрать палочка корицы, в результате чего получится чудесный пряный черный чай. Мы объясняем, как сделать это дома.

Польза черного чая с корицей

Мы, без сомнения, перед замечательным чаем, который идеально сочетает в себе слегка более мягкий вкус черного чая с великолепной ароматической силой корицы.

Богат минералами

Когда дело доходит до его питательных качеств, знаете ли вы, что Черный чай чрезвычайно богат минералами? Особенно примечательно присутствие цинка, кальция, магния, хрома, марганца, железа, калия и фтора.

Высокое содержание антиоксидантов

также Это напиток, очень богатый природными антиоксидантами, Фактически, чашка черного чая с корицей способна дать нам немаловажную цифру в 200 мг. флавоноидов. Как вы наверняка знаете, флавоноиды являются антиоксидантами, которые помогают нам уменьшить негативное действие свободных радикалов, а также полезны для улучшения способности к расширению и сокращению кровеносных сосудов.

Хорошо против холестерина

Это полезно для тех, кто имеет высокий уровень холестеринапринципиально потому что способствует не окислению известного как хороший холестерин (HDL), препятствуя образованию атероматозных бляшек.

Великая стимулирующая сила

Черный чай богат алкалоидами, которые являются веществами с очевидным стимулирующим качеством. Хотя это превосходный натуральный напиток, который стимулирует нас, когда нам это нужно больше всего, стимулируя мозг и нервную систему, но употреблять его не рекомендуется.

Как приготовить черный чай с корицей

Необходимые ингредиенты:

  • 3 чайные ложки черного чая
  • 1/2 палочки корицы
  • 1 стакан воды

Приготовление черного чая с корицей:

Сначала нагрейте немного воды, когда она закипит, введите ее в чайник с целью его небольшого нагрева.

Положите эквивалент чашки воды в кастрюлю или сковороду и доведите до кипения. Пока вода нагревается, выньте горячую воду из чайника и добавьте черный чай и палочку корицы.

Когда вода закипит, подайте сверху ингредиенты внутри чайника и оставьте на 5 минут. Напоследок процедите во время подачи и наслаждайтесь.

Противопоказания черного чая с корицей

Несмотря на то, что напиток в целом безопасен, его употребление не рекомендуется беременным, кормящим женщинам и детям. Он также не рекомендуется для людей с высоким кровяным давлением из-за высокого содержания алкалоидов (веществ со стимулирующим эффектом).

С другой стороны, чрезмерное потребление этого напитка не рекомендуется, так как его богатые танины делают его деминерализующим напитком, обладающим мочегонным действием, которое будет тянуть минералы так же важно, как натрий и железо. темычай

Корица при сахарном диабете: польза и вред. Как принимать корицу при диабете (June 2020)