Может ли ребенок быть вегетарианцем? Все, что вам нужно знать
Питание детей является очень спорным вопросом, который объединяет все виды критики и мнения, родителей и выбрать белка корма для животных, не имеют каких-либо проблем и научить своих детей, чтобы следовать по его стопам, но и других родителей Вместо этого они решают изменить свою диету, когда их ребенок появляется на свет, и именно тогда они начинают сомневаться, как это сделать и с какого момента.
Вегетарианская или веганская пища в самом строгом смысле этого слова существовала всегда, многие культуры выжили, потребляя только продукты растительного происхождения, и ни в коем случае эти дети не страдали от недоедания или их развитие ухудшалось.
Жители Запада привыкли выживать благодаря мясу, которое дают животные, такие как корова, кролик, свинья и другие, но соблюдение диеты, включающей белки животного происхождения, не гарантирует, что у нас будет хорошее здоровье.
Что касается родителей, которые хотят предлагать своим детям только растительную пищу, включая овощи, фрукты, злаки и бобовые, то это следует рассматривать как не менее респектабельный вариант, позволяющий ребенку расти здоровым и правильным.
В идеале родители должны быть проинформированы о том, как накормить своих детей, не предлагая пищи животного происхождения, хотя вначале, когда дети могут начать есть твердые вещества в возрасте шести месяцев, примерно первое, что они пробуют, - это овощи и фрукты, способ подтвердить, что вегетарианская диета также подходит для человека.
Грудное молоко имеет важное значение для развития ребенка
Как мы уже упоминали несколько раз, грудное молоко Это лучшая и наиболее полноценная пища для новорожденного, по крайней мере, до шести месяцев и может длиться годами, если мать этого захочет.
Поддержание потребления грудного молока как у вегетарианских, так и у невегетарианских детей обеспечивает все необходимое для их развития и оптимального роста, даже если другие продукты уже были введены, молоко не перестанет быть его основным источником питательных веществ.
Если вы решили, что ваш ребенок растет и развивается на вегетарианской диете, свободной от пищи животного происхождения, всегда консультируйтесь с педиатром или диетологом, чтобы направлять и консультировать вас, чтобы вы не пренебрегали ни одной деталью диеты вашего ребенка.
Что вы должны принять во внимание?
Мы должны помнить, что Британская медицинская ассоциация рекомендует придерживаться вегетарианской диеты, чтобы обеспечить все необходимые питательные вещества, необходимые для роста ребенка. Конечно, чтобы это было так, Очень важно, чтобы вы соответствовали питательным требованиям ребенкапотому что ему нужны белок, кальций, витамины ...
Как мы уже говорили, важно, чтобы ребенок как минимум 4 или 5 месяцев пил грудное молоко или адаптированное молоко. Тогда он также должен стать важнейшим источником питания, чтобы на этом этапе было достаточно однократного потребления.
Таким образом, особенно полезно включать измельченные овощи, измельченные фрукты, кукурузную муку, просо или детский рис.
Затем, через 6 месяцев, хорошим вариантом будет попробовать добавить нарезанные бобовые (например, чечевицу) с небольшим добавлением оливкового масла. Кроме того, важно добавить большее разнообразие овощей и фруктов.
При этом, начиная с 7 месяцев, можно начать вводить зерновые, содержащие глютен, такие как овес или пшеница, в виде каш, пюре или хлеба.
В любом случае, мы должны следить за тем, чтобы ребенок получал достаточное количество железа, кальция, белков, витамина B12 и витамина D, И как это получить? Очень просто, добавив следующие продукты:
- железо:чечевица, злаки, бобы, зеленые овощи, абрикосы и чернослив.
- кальций:особенно подчеркивает грудное молоко или адаптировано. Кроме того, козье молоко, обогащенные растительные молочные продукты, сыр, йогурт, зеленые овощи, чечевица, бобы, тофу, кунжутная паста и миндаль хорошо измельчаются.
- белки:подчеркивает грудное молоко в течение первых месяцев. Тогда это может быть дополнено чечевицей, цельными зернами, бобами, козьим молоком и орехами.
- Витамин D:мы находим это особенно в некоторых хлопьях для завтрака, в обогащенных продуктах, таких как маргарин, яйца и молочные продукты.
- Витамин В12:мы находим его в грудном или адаптированном молоке, а затем в яйцах и молочных продуктах. Тем не менее, веганские дети нуждаются в витамине B12 из продуктов, обогащенных им.
