Потребление рыбки вредно для здоровья

Не все знают, что и рыба, и моллюски обеспечивают много очень важных питательных веществ для здоровья, среди которых мы находим (как мы обсуждали в то время), высококачественные белки, незаменимые жирные кислоты, витамины и минералы, такие как железо, фосфор, селен и цинк.

Например, Омега-3 жирные кислоты рыбы действуют не только за счет усиления защиты, но и за счет снижения воспалительных процессов и способствуют снижению уровня холестерина и триглицеридов в крови.

Именно по всем этим вопросам, которые уже обсуждались выше, потребление небольшого количества рыбы или ее отсутствие может быть чрезвычайно вредным для здоровья, потому что мы не даем нашему организму ряд качественных питательных веществ, которых мы не можем найти в таком количестве, какое мы находим в этом. еда.

Вот почему многие эксперты рекомендуют добавлять рыба в рационе, чтобы он мог быть здоровым и, прежде всего, сбалансированным.

Однако в этом случае мы должны различать две группы или крупные виды рыб, которые мы обычно потребляем каждый день. С одной стороны, мы можем упомянуть белая рыба(также известный какскудный), которые отличаются меньшим количеством жира по сравнению с голубой рыбой.

С другой стороны, мы находим голубая рыбакоторые отличаются именно высоким содержанием ненасыщенных жирных кислот (особенно олеиновой и линолевой), а также большим количеством витаминов А и D.

Чрезмерное потребление не рекомендуется

Конечно, нет необходимости или необходимости потреблять чрезмерное количество рыбы, поскольку, по крайней мере, одного среднего рациона, по крайней мере, один раз в неделю, будет более чем достаточно.

Кроме того, изменчивость во время приготовления означает, что рыба может потребляться даже теми людьми, которые не любят определенную кулинарию или приготовление, так что ее можно употреблять в свежем виде в духовке, готовить на пару, жарить на гриле или даже консервы (из рыбных консервов).

Сколько порций рыбы мы должны есть в неделю?

Как мы уже упоминали в предыдущей заметке, в которой мы указали точно Сколько рыбы съесть за неделю, самая рекомендуемая вещь, это попробовать потреблять не менее 2 порций рыбы в неделю.

Хотя большинство диетологов согласны посоветовать увеличивать их потребление до 3 или 4 порции в неделю, Или, что то же самое, около 700 граммов рыбы.

В мае 2018 года Американская ассоциация кардиологов провела новый обзор потребления рыбы, порекомендовав потреблять от 150 до 200 граммов рыбы в неделю.

В то время как в течение 2017 года Управление по контролю за продуктами и лекарствами США совместно с Агентством по охране окружающей среды рекомендовало потребление от 250 до 350 грамм рыбы в неделю, всегда выбирая рыба с низким содержанием ртути.

А что это за рыба с низким содержанием ртути? В основном это лосось, хек, гребешок, форель, сардины, анчоусы и тилапия. И вам следует избегать таких рыб, как гигантская скумбрия, рыба-меч, марлин или мясо акулы.

Что касается потребления рыбьего жира, Американская кардиологическая ассоциация не советовал потребление рыбьего жира, богатого омега-3когда речь идет о снижении риска сердечно-сосудистых заболеваний и других сердечно-сосудистых заболеваний, именно из-за отсутствия научных данных.

Изображения | Istockphoto Данная статья опубликована исключительно в ознакомительных целях. Вы не можете и не должны заменять консультацию диетолога. Мы советуем вам проконсультироваться с вашим доверенным диетологом. темыКорм для рыб

Можно ли употреблять рыбу. Вред и польза от потребления рыбы и морепродуктов. Общение с Духами (MARCH 2024)