Вкусный салат из гороха и бекона, холодный и легкий в приготовлении
С зеленый горошек Мы можем сделать самые разнообразные рецепты, так что многие из них, без сомнения, станут прекрасным примером того, насколько необычайно универсален этот маленький продукт, с любопытной округлой формой, характерным внешним видом и цветом. В основном потому, что с ними можно наслаждаться как холодными, так и горячими рецептами.
Например, в осенние и зимние месяцы (короче говоря, в самое холодное время года) можно приготовить вкусные горячие ложечные блюда, идеально подходящие для того, чтобы помочь нам уменьшить чувство холода, которое мы можем чувствовать в эти дни.
А летом? Какие рецепты с горошком мы можем приготовить в летние дни? гороховый салат Это становится прекрасным вариантом, особенно потому, что, как и все другие горячие блюда, он также допускает множество вариантов.
По этому случаю мы предлагаем один из рецепты салата из гороха самый популярный и классический, состоящий из изысканных салат из холодного гороха и такит с беконом.
Традиционный рецепт горохового салата с беконом
Рецепт, который мы предлагаем ниже, является традиционным рецептом, который обычно сопровождается беконом. Ты смеешь готовить это с нами? Это очень просто, и результат изыскан.
Ингредиенты (для 4 человек):
- 500 гр гороха
- 200 гр бекона
- 1 луковица
- 4 яйца
- Перец черный молотый
- соль
- 1 поток оливкового масла
- Майонез (по желанию)
Приготовление салата из гороха и бекона:
Первое, что мы собираемся сделать, это очистить лук и нарезать его на маленькие квадраты. Зарезервируйте это.
Теперь положите воду в кастрюлю или запеканку и, когда она закипит, положите горох, пока он еще не приготовлен (то есть, если вы предпочитаете свежий или замороженный). Когда они приготовятся и станут мягкими, выньте их из воды и хорошо истощите.
Нарежьте бекон на такитос и положите в кастрюлю немного оливкового масла. Положите лук и обжарьте его. Как только он начнет окрашиваться, добавьте бекон и хорошо прожарьте все несколько минут.
В этот момент вылейте горох, высушенный на сковороде, и хорошо перемешайте, чтобы все вкусы были идеально интегрированы. Добавить соль по вкусу выше. Наконец зарезервировать, пока он не остынет.
Тем временем, мы можем приготовить несколько вареных яиц для продолжения приготовления и приготовления нашего горохового салата Для этого положите воду в кастрюлю до тех пор, пока яйца не покроются, и дайте им готовить в воде в течение достаточного времени, пока они не будут приготовлены и остаются твердыми. Когда они будут готовы, аккуратно удалите воду и дайте им остыть.
Чтобы закончить, осторожно удалите скорлупу и нарежьте яйцо на квадраты. Смешать с салатом, добавить молотый черный перец и, при желании, добавить майонез по вкусу.
Рецепт салата из гороха, бекона, картофеля и йогуртового соуса
Мы также предлагаем еще один не менее вкусный вариант, в котором добавляется немного больше вкуса с изысканным йогуртовый соус.
Ингредиенты (для 4 человек):
- 500 гр гороха
- 200 гр бекона
- 200 гр картофеля
- 1 луковица
- 4 яйца вкрутую
- 1 морось оливкового масла
- Йогуртовый соус (вы можете выбрать наш легкий рецепт соуса йогурта)
- Перец черный молотый
- соль
Приготовление горохового салата, бекона, картофеля и йогуртового соуса:
Сначала очистите лук и порежьте на небольшие квадраты. Сделайте то же самое с картофелем, порезав его по размеру по вкусу. Зарезервируйте их.
Теперь положите воду в кастрюлю или кастрюлю и, когда она закипит, положите горох, чтобы приготовить их. Если они консервированы и уже приготовлены, вам не нужно делать этот шаг. Если они свежие или замороженные, когда они приготовлены и нежны, выньте их из воды и хорошо истощите.
В другую кастрюлю положить картофель с большим количеством воды и варить, пока они не станут мягкими. Когда они будут готовы, истощите их и зарезервируйте их.
Нарежьте бекон на такитос и добавьте немного масла в кастрюлю (мы всегда предпочитаем использовать оливковое масло первого отжима). Положите лук и хорошо обжарьте. Как только он начнет окрашиваться, добавьте бекон и хорошо прожарьте все несколько минут.
В этот момент положите высушенный горох на сковороду, картофель и все хорошо перемешайте, чтобы все вкусы были идеально интегрированы. Кроме того, таким образом вы заставите картофель оставаться немного более хрустящим. Добавить соль по вкусу и немного молотого черного перца. Резервировать, пока он не остынет.
Чтобы закончить, подайте салат на тарелках и залейте немного йогуртовым соусом. Перечислите! Вы можете наслаждаться этим сейчас
