Различия между сроком годности и льготным потреблением

Когда вы идете в супермаркет или в свой обычный магазин, где вы покупаете продукты и продукты, которые вы потребляете каждый день, вы обычно обращаете внимание на их маркировку, чтобы знать дату истечения срока годности, и, прежде всего, из-за недопонимания заведения, эта дата уже Это произошло (это редкая ошибка, но что происходит).

Точно так же, когда мы покупаем его и храним в холодильнике или в кладовой, если мы хотим его в течение длительного периода времени, мы одинаково часто проверяем маркировку, чтобы не рисковать употреблением продукта. уже прошедшая дата.

Но правда в том, что в большинстве случаев есть много людей, которые путают термин срок годности и Дата льготного использованияи немногие, кто действительно знает, что они указывают.

Различия между сроком годности и предпочтительным сроком использования

Обе даты по закону указывают на идеальный и подходящий момент, в течение которого определенный продукт или пища должны потребляться, без риска для здоровья (в случае срока годности) и без потери свойств. питательный и органолептический (в случае предпочтительной даты потребления).

Сказав это, очень просто обнаружить различия между обеими датами:

Срок годности: это тот, который по закону должен быть установлен производителем в упакованном продукте, обычно в скоропортящихся или очень скоропортящихся продуктах. Он представляет собой предел, в котором этот конкретный продукт или пища могут потребляться без риска для здоровья.
Дата льготного использования: дата, которая указывает рекомендуемое время потребления без потери питательных или органолептических свойств (т. е. вкуса, текстуры или аромата).

В Греции продажа устаревших продуктов уже легальна

Мы переходим к обновлению этой статьи, первоначально опубликованной 2 апреля 2013 года, поскольку с 1 сентября 2013 года Греция разрешает продажу продуктов питания, дата льготного потребления которых уже выполнена, продавая их по цене ниже первоначальной цены. , Эти продукты могут продолжаться на полке супермаркета в течение следующего периода:

Те, чья дата льготного потребления указывает день и месяц, смогут продолжить продажу еще одну неделю.
Те, чья дата льготного потребления указывает месяц и год, смогут следить за продажей еще месяц.
Те, чья дата потребления указывает год, могут продолжать продавать еще три месяца.

Это регулирование исключает скоропортящиеся продукты, такие как мясо и молочные продукты, они могут продаваться только в отдельном и четко определенном районе заведения и будут возможны только для мелких потребителей, поэтому их нельзя подавать в кафе, ресторанах или барах.

Больше информации | RTVE Эта статья опубликована только в ознакомительных целях. Вы не можете и не должны заменять консультацию диетолога. Мы советуем вам проконсультироваться с вашим доверенным диетологом.