Укроп: польза, лечебные свойства, противопоказания и средства

укроп Это ароматическое растение, известное с древних времен, которое ведет нас во времена греков, египтян и римлян, и его происхождение происходит из восточной части Средиземного моря и Малой Азии.

Научное название Eneldo "Anethum GraveolensИ принадлежит к семейству "Umbelliferae", Umbelliferae. В настоящее время укроп выращивается во многих странах, а также растет в диком виде.

Это однолетнее растение, которое может вырасти до одного метра в высоту и цветет летом. Во время сбора семян мы должны делать это, когда они созрели, мы можем оценить его по цвету, который должен быть коричневым.

Укроп - это ароматическое растение с запахом аниса и слабым запахом лимона, и в дополнение к своим лекарственным свойствам, Eneldo также используется на кухне для ароматизации рыбных рецептов, морепродуктов, маринования лосося, салаты, соусы.

При использовании Eneldo лучше всего делать это в свежей версии, чтобы лучше оценить его вкус и аромат. Если мы не можем получить его свежим, на рынке мы также найдем его в виде сухой травы.

Самые важные преимущества укропа

Части этого растения - листья, плоды и семена. С другой стороны, с точки зрения питания он богат клетчаткой, углеводами, витаминами (А, С, витаминами группы В, В1, В2, В3, В5, В6, В12), минералами (кальций, магний, железо). натрия, фосфора, калия, цинка, меди, селена, марганца) и жирных кислот.

С другой стороны, можно отметить, что укроп спазмолитический, ветрогонный, мочегонный, ароматический, галактогенный, антисептический и противорвотный. Кроме того, среди его активных ингредиентов мы находим эфирное масло, лимон и карвонен.

Что касается его лечебных свойств, укроп идеально подходит для борьбы с метеоризмом, облегчает колики, связанные с газом, способствует пищеварению, повышает секрецию грудного молока у кормящих матерей, снимает боль, связанную с менструации, устранение задержки жидкости и борьба с неприятным запахом изо рта.

В Eneldo мы можем получить его на рынке, в супермаркетах, а также в травниках, магазинах натуральных продуктов, онлайн. И мы можем получить его в виде свежего и сушеного растения, семян, эфирного масла и жидкого экстракта.

Как приготовить натуральные средства с укропом

Настой укропа для снятия газовых колик

Этот настой эффективен как для снятия газовых судорог, когда они появляются, так и для предотвращения их, если мы принимаем их перед едой.

ингредиенты:

  • 2 чайные ложки семян укропа.
  • Чашка минеральной воды.

подготовка:

Слегка раздавить семена укропа. В кастрюлю мы помещаем воду для нагрева. Как только он закипит, добавьте семена укропа.

Тушим огонь, накрываем настой и оставляем на 10 или 15 минут. Напрягаем настой и принимаем его теплым.

Из этого настоя мы можем взять чашку перед едой, чтобы предотвратить появление газа или чашку после еды, если у нас метеоризм или колики.

Настой семян укропа для улучшения пищеварения

Чтобы приготовить этот настой, нам понадобятся семена укропа.

ингредиенты:

  • Чашка минеральной воды.
  • Две чайные ложки семян укропа

подготовка:

Мы раздавим семена Энелдо. Мы кладем воду в кастрюлю до кипения. Когда он закипит, добавьте семена. Снимаем с огня.

Накройте настой и оставьте на 10 минут. Мы раскрываем настой, мы напрягаем его, и когда он теплый, мы можем его принять.

Если вы предпочитаете настой со сладким прикосновением, мы подсластим, как захотим. Из этого настоя мы можем выпить чашку после еды.

Семена укропа для борьбы с галитозом

Одним из преимуществ Eneldo является то, что он хорошо нам подходит в случае возникновения неприятного запаха изо рта, чтобы приготовить это домашнее средство, которое нам нужно, чтобы прибегнуть к семенам укропа.

Когда у нас есть семена Энелдо, мы берем несколько и жуем их. Это средство также эффективно, когда мы ели очень острую пищу и не хотим видеть зловонное дыхание.

Противопоказания к применению укропа

Eneldo не имеет противопоказаний, поскольку это не токсичное растение, и, как мы упоминали в начале этого поста, это лекарственное растение, которое используется не только для приготовления домашних средств, но и как полезный ингредиент на кухне.

Случаи, в которых его использование не рекомендуется, следующие:

  • В случае беременности.
  • В случае страдания гастритом.
  • У детей.

Хотя одно из преимуществ, приписываемых Eneldo, заключается в повышении секреции грудного молока, кормящие матери, которые кормят грудью, должны проконсультироваться с врачом, прежде чем употреблять это лекарственное растение. Эта статья опубликована только в ознакомительных целях. Вы не можете и не должны заменять консультацию диетолога.Мы советуем вам проконсультироваться с вашим доверенным диетологом. темыАроматические травы

Укроп. Польза и вред для здоровья. (May 2020)