Пища с нитратом

Недавно министерство здравоохранения предупредило о наличии еда с ртутью, металл, найденный в больших дозах у крупных видов рыб, среди которых синий тунец (узнайте больше о тунец и ртуть), рыба-меч и клык.

Кроме того, в рамках этих продуктов, потребление которых более не рекомендуется беременным или кормящим женщинам или детям до 3 лет, Министерство здравоохранения предупредило о высоком содержании нитрат определенных продуктов.

В частности, нерекомендованные продукты очень потребляются детьми, потому что они всегда превращались в натуральные продукты, широко используемые матерями для производства пюре: Швейцарский мангольд и шпинат.

Пища с нитратом

нитрат Это соединение, которое мы находим естественным образом в почве, но также из-за интенсивного использования удобрений в культуре.

И овощи, и овощи поглощают их, особенно те, которые имеют широкие листья, такие как Швейцарский мангольд и шпинат.

Последствия потребления пищи с нитратами

Хотя потребление пища с нитратом как правило, менее токсичны, чем ртуть, правда в том, что ее использование не рекомендуется и не рекомендуется беременным женщинам или детям младше 3 лет.

В частности, чрезмерное потребление этих продуктов может вызвать цианоз (известный как болезнь голубого ребенка), вызванных в основном недостатком кислорода в крови.

Необходимо знать, что чрезмерное потребление может вызвать обморок, сильную усталость и острый цианоз. Эта статья опубликована только в ознакомительных целях. Вы не можете и не должны заменять консультацию диетолога. Мы советуем вам проконсультироваться с вашим доверенным диетологом.

"Еда живая и мёртвая": Нитраты и пестициды в продуктах, полезный угорь и экономия на еде (July 2021)