Ореховое молоко: преимущества и свойства
растительное молоко они являются полезными и натуральными напитками, особенно полезными в разнообразной и сбалансированной диете, и могут стать отличным вариантом, когда страдают непереносимостью лактозы (очень распространенной сегодня и которая препятствует привычному потреблению коровьего молока, которое не имеет были обработаны для удаления лактозы, сахара из молока, который расщепляется на глюкозу и галактозу благодаря действию фермента лактазы).
Что касается вышеупомянутых растительных молочных продуктов, одно из их основных преимуществ заключается в том, что, следуя основным советам по приготовлению и рассчитывая на необходимые достаточные ингредиенты, мы можем легко приготовить их дома и наслаждаться ими в данный момент. Не считая, конечно, их разных питательных качеств.
В случае молоко фундукЭто овощной напиток, который дает практически те же преимущества, что и миндальное молоко.
Преимущества орехового молока
ореховое молоко это напиток растительного происхождения, который получают из сырых или жареных лесных орехов. Именно в том, что касается приготовления, следует избегать использования жареных или приготовленных с солью лесных орехов.
Это напиток, особенно богатый витамином Е, незаменимым витамином, обладающим антиоксидантными свойствами и помогающим снизить негативное воздействие свободных радикалов.
Что касается содержания витаминов, мы также должны подчеркнуть наличие фолиевой кислоты, которая необходима не только беременным женщинам, но и тем, кто хочет оставаться в форме, поскольку он предотвращает дефекты как плаценты, так и самого плода (на самом деле рекомендуется 3 месяца до беременности женщины и мужчины начинают принимать фолиевую кислоту каждый день).
Он полезен в случае высокого уровня холестерина, главным образом из-за его богатства насыщенными жирными кислотами, так что ежедневное употребление стакана молока с фундуком наряду с соблюдением сбалансированной диеты и низким содержанием жира поможет в положительном смысле снизить высокие уровни жиров в крови.
По содержанию минеральных веществ мы можем назвать такие важные питательные вещества, как кальций (следовательно, этот напиток является хорошим заменителем коровьего молока) и магний.
Как сделать ореховое молоко?
ингредиенты
- 200 г сырого или жареного фундука
- 1 литр с половиной минеральной воды
- 1 щепотка ванили
подготовка
Если вы используете сырые лесные орехи, вам удобно хранить их в воде всю ночь до этого (что поможет им стать более пищеварительными). На следующий день удалите воду и оставьте за собой фундук.
Хорошо промыть орехи в воде.
В течение 5 минут разжижать фундук до образования кремообразной жидкости внешнего вида или белого цвета.
Процедить напиток с помощью хлопкового сита или марли.
Если вы хотите, вы можете добавить щепотку ванили и сахара, чтобы добавить аромат.
Изображения | Anna Loverus / Vrangtante Brun Эта статья опубликована исключительно в ознакомительных целях. Вы не можете и не должны заменять консультацию диетолога. Мы советуем вам проконсультироваться с вашим доверенным диетологом. темыОвощной напиток
