Как облегчить рецепты, чтобы они были более пищеварительными и здоровыми
Облегчение рецептов не означает, что мы собираемся начать снижать калории. Он состоит из предоставления идей для сделать наши рецепты легче, легче усваивается и, следовательно, здоровее.
Облегчите рецепты, не пропуская необходимые питательные вещества для удовлетворения всех наших потребностей в питании. Не ешьте слишком много будет признаком того, что вы здоровы, Ешьте меньше и правильно, по мнению экспертов по питанию, улучшают качество жизни и помогают нам жить более здоровой и даже могут продлить жизнь.
Осветление рецептов также пригодится, особенно если мы соблюдаем диету, чтобы похудеть.
Полезные советы по осветлению блюд и соусов
Как приготовить легкие соусы
Осветлить наши соусы можно, заменив ингредиенты, которыми мы обычно их готовим, на более легкие, такие как натуральный обезжиренный йогурт, горчица, соевый соус.
Чтобы сделать бешамель легче, мы можем использовать обезжиренное молоко, щепотку кукурузного крахмала и щепотку мускатного ореха, в этом случае мы заменяем цельное молоко обезжиренным молоком, мукой и маслом.
Осветлить кремы и овощные пюре с луком
При приготовлении кремов или овощных пюре лучше заменить молоко, сыр или сливки, которыми мы обычно взбиваем его, с вареным луком.
Лук облегчает рецепт, обеспечивая его разрушительные свойства, что поможет нам выводить токсины из нашего организма.
Как осветлить блюда из риса
Много раз мы представляем рис в качестве гарнира, сопровождающего мясные или рыбные блюда.
Если мы хотим сделать рецепт с немного более светлым рисом, было бы удобно сопровождать его овощами.
Как ароматизировать мясо и рыбу и сохранить ее легким рецептом
Чтобы ароматизировать эти блюда, нам просто нужно ароматизировать их или приправить их натуральными ароматическими травами, такими как орегано, розмарин, свежий тимьян, карри, мята, тмин, паприка, перец или несколько капель лимона.
Таким образом, мы не будем добавлять оладьи или соусы. Мы также можем придать им вкус, слегка приправляя мясо и рыбу винегретом с лимоном, апельсином или любым другим фруктом, и в этом случае мы заменяем масло на сок этих фруктов.
Столовая ложка уксуса, ложка лимонного сока, ложка горчицы и щепотка перца, щепотка соли.
Заправить салаты фруктовыми винегретами
Салаты сами по себе являются легкими блюдами, однако бывают случаи, когда вам необходимо заменить масло, которым мы обычно его приправляем.
Для тех случаев, когда вам нужно еще больше разжечь салат, мы можем прибегнуть к приготовлению заправки с фруктовым соком и уксусом.
Присоединяйтесь к творогу и замените его на сыр
Творог получается из сыворотки сыра, его текстура зернистая и мягкая, с низким содержанием жира и калорий, легко усваивается, является идеальной заменой сыру.
Мы можем есть его как десерт или включать в салаты, в кремы, пюре, начинки, сэндвичи, сэндвичи.
Используйте гарнир из жареных помидоров
Вместо того, чтобы сопровождать блюда из мяса, рыбы, пасты с картофелем фри, используйте жареные помидоры, чтобы представить их в качестве гарнира, сопровождающего эти блюда.
Мы также можем заменить жареные помидоры баклажанами или жареными перцами, и, таким образом, у нас есть возможность чередовать и изменять наш рецепт.
Украсить яблочным компотом ...
Яблочное пюре также можно использовать в качестве гарнира к мясным блюдам, предоставляя яблоко в качестве гарнира, поскольку мы получаем пользу от его пищеварительных свойств, и это поможет нам облегчить это блюдо и улучшить пищеварение.
... а также выбери это как десерт
Мы не должны отказываться от десерта, мы просто должны искать другие более легкие варианты, такие как фруктовые компоты.
Яблочный компот идеален, он пищеварительный, легкий и в то же время удовлетворяет нас.
Чтобы разнообразить десерт, мы можем прибегнуть к другим вариантам, также легким, как кусочек свежих фруктов, ананас в соке, жареные яблоки, вареные фрукты, такие как груши, и ароматизировать с небольшим количеством корицы.
