Как приготовить лучшую чашку кофе: советы и рецепт

Что кофе Это один из самых употребляемых напитков в мире, в котором практически нет места сомнениям, кроме воды и чая. На самом деле, по оценкам, каждый день в мире выпивают около 66 миллионов чашек кофе, особенно финны, которые больше всего его употребляют, когда достигают 12 кг. кофе на человека в год.

Как вы наверняка знаете, кофе - это напиток, полученный из настоя жареных и молотых семян плодов кофе или кофейного растения (Coffea), широко признанный и известный своими различными стимулирующими качествами, очень богатый кофеин.

О привычках и обычаях при приготовлении, приготовлении и употреблении кофе известно много. Есть те, кому нравится его употреблять в одиночку, без добавления какого-либо подсластителя, и те, кто не переносит его горький и сильный аромат и предпочитает сахар, чтобы обеспечить сладость. Точно так же есть те, кто не может жить без чашки кофе по утрам, хотя это правда, что Не хорошо пить кофе после пробуждения или пить кофе натощакпотому что наш желудок может пострадать, и с другой стороны, эффект от кофеина не будет таким же.

Конечно, независимо от личных вкусов, которые каждый испытывает, выпивая свою чашку кофе, это правда, что чрезвычайно полезно следовать серии основные советы, рекомендации и хитрости очень подходит, чтобы иметь возможность приготовь хороший кофе, Вы хотите открыть их?

Несколько основных советов, которые следует иметь в виду перед приготовлением кофе

Всегда выбирай хороший кофе: хотя все будет зависеть от личного вкуса каждого, очевидно, что для приготовления хорошего кофе необходимо всегда получать качественный кофе, желательно рассыпной.
Всегда используйте свежеобжаренные бобы: с течением времени различные качества кофейного зерна снижаются, особенно если мы уже покупаем его в поджаренной упаковке. Поэтому лучший вариант - всегда пытаться приобрести его в специализированном магазине, где у вас есть кофе, прежде чем покупать его. Вы также можете купить его свежим и поджарить дома.
Выберите, чтобы купить целые кофейные зерна и размолоть их самостоятельноМногие эксперты считают, что промышленное измельчение является одним из главных «врагов» вкуса и аромата кофе. Поэтому многие советуют вам делать ручную или электрическую кофемолку и молоть себе кофе именно тогда, когда вы собираетесь его готовить.
Будьте осторожны с вашей упаковкой и где вы ее хранитеВсегда рекомендуется размолоть только кофе, который будет употребляться, и хранить остальное в герметичном контейнере, вдали от источников тепла и хранить его при низкой температуре.

Как приготовить лучший кофе шаг за шагом

1. Измельчить кофейные зерна

Измельчение кофейных зерен всегда должно производиться в небольших количествах и в нужном количестве, чтобы напиток соответствовал чашкам, которые будут употребляться. Причина в том, что, поскольку кофе молотый, он имеет тенденцию быстро терять свой аромат, поэтому мы также склонны «спешить», когда он готовится.

Разумеется, помол не должен быть слишком тонким или слишком толстым. В первом случае она не позволяла воде проходить через нее, а во втором она проходила бы так быстро, что не пропитывалась бы ароматом и вкусом.

2. Подготовьте кофеварку

Очевидно, что кофеварка должна быть идеально чистой и сухой. Ввести очищенную минеральную воду в нужном количестве, положить свежемолотый кофе и поставить на огонь.

3. Пока кофе готовится ...

Вы должны следить за тем, чтобы вода не кипела. В этом смысле рекомендуется, чтобы температура воды всегда была между 95 и 96ºC.

4. Перед подачей разогреть чашку

Рекомендуется, чтобы при подаче кофе в чашку было немного жарко. Причина в том, что если чашка горячая, это поможет немного исказить вкус и аромат кофе, что произойдет, если чашка горячая.

5. И во время приема

Есть много экспертов, которые советуют пить кофе в одиночку, без каких-либо подсластителей. В этом смысле, некоторое время назад мы говорили с вами о преимущества пить кофе в одиночку, Однако все будет зависеть от личных вкусов каждого. Ключ в том, чтобы насладиться чашкой кофе, расслабиться с чашкой в руке и попытаться уловить весь ее аромат и вкус.

Изображения | ISTOCKPHOTO / THINKSTOCK Эта статья опубликована только в ознакомительных целях. Это не может и не должно заменить консультацию с врачом. Мы советуем вам проконсультироваться с вашим доверенным врачом. темыкафе