Как убрать рыбу анисакис
Их личинки плавают по течению, становясь пищей для ракообразных и мелкой рыбы. Они в свою очередь становятся пищей для пожилых рыб.
Принимая во внимание, что АтзаЫз способен противостоять нападению желудочного сока, в этой пищевой цепи происходит пищевое отравление, так как он начинает развиваться в пищеварительном тракте рыбы, питающейся хозяином.
Наконец, он выпускает своих личинок через экскременты рыбы, так что цикл повторяется.
Когда человек ест рыбу, загрязненную АтзаЫзчто медицински известно под именем anasikiasisкоторый у человека способен повредить кишечник.
Как убрать рыбу анисакис
в устранить анисакиси во избежание возможного заражения, когда мы едим рыбу, зараженную этим паразитом, крайне важно всегда замораживать рыбу в течение по крайней мере 24 часов (предпочтительно, чтобы она была по крайней мере 48 часов).
Это важно для выполнения, когда мы планируем потреблять сырая рыбаили готовить его, но при низких температурах (на гриле или в микроволновке).
Как приготовить рыбу для устранения анисакиса
В дополнение к выполнению шагов, указанных выше для удалить анисакис, важно готовить рыбу не менее 10 минут при температуре выше 60ºC.
Только так мы сможем избежать возможного заражения этим опасным паразитом.
У вас есть больше информации о достоинствах рыбы в нашем специальном о преимущества голубой рыбыи Преимущества белой рыбы.
Изображение / Кредиты изображения
Больше информации | Anisakis (Wikipedia) / Аллергия на Anisakis Simplex (CFNavarra) Эта статья опубликована только в ознакомительных целях. Вы не можете и не должны заменять консультацию диетолога. Мы советуем вам проконсультироваться с вашим доверенным диетологом. темыИнфекция Рыба Кулинарные хитрости
