Jocote: преимущества и свойства

jocote (или xocote) - это, как правило, небольшой фрукт (диаметром всего 2 или 3 сантиметра), который имеет округлую форму и иногда вытянутый.

Его вкус зависит от момента его потребления, поэтому, когда он несколько зеленее, его вкус становится кислым, а когда он более зрелый, он чрезвычайно сладкий.

В настоящее время мы можем найти два различных сорта, особенно для времени, периода или периода созревания:

  • Желтый шут: созревает зимой. Его плод зелёный после рождения, а затем желтеет в процессе созревания. Обычно его едят с солью или готовят.
  • Red Jocote: созревает летом. Это изменяется от зеленого до желтого, наконец достигая того характерного красного цвета. Обычно их едят зелеными со щепоткой соли или спелых, будучи очень сладкими. Он используется в качестве ингредиента для напитков и для приготовления сладкого, который готовится особенно в Страстную неделю, крещенную под названием «Альмибар».

Преимущества йокот

Это фрукт с низким содержанием жиров и белков, и он отличается высоким содержанием воды, минералов (кальций, железо и фосфор) и витаминов (особенно витамин С).

Его употребление обычно при хронической диарее и для лечения воспалений. Это также мочегонное средство, помогающее выводить токсины, которые накапливаются в нашем организме, и предотвращать задержку жидкости.

Он также оказывает спазмолитическое действие, и его потребление также обычно для снижения высокой температуры.

Его листья могут быть использованы при лечении кожных заболеваний, таких как сыпь, раны, воспаления или ожоги.

Изображения | Wha'ppen / jorgemejia Эта статья опубликована только в ознакомительных целях. Вы не можете и не должны заменять консультацию диетолога. Мы советуем вам проконсультироваться с вашим доверенным диетологом.

ВАЗ-2102 Советский универсал. (July 2021)