Осьминог: польза и пищевые свойства
осьминог Это вкусная и наименее уникальная еда, которой мы можем наслаждаться свежими только в некоторые месяцы года, ведь в этом смысле январь - один из самых интересных времен.
Он состоит из морского и плотоядного моллюска, который мы находим особенно в водах как умеренного, так и тропического климата, и который характеризуется мягким телом и восемью руками, каждая из которых имеет по два ряда присосок по очереди.
Это идеальная еда, которую мы можем наслаждаться на кухне, благодаря своей универсальности. В Испании, например, осьминог - это винегрет или популярный галисийский осьминог (в сочетании с оливковым маслом, паприкой и небольшим количеством соли).
Но знаете ли вы разные Преимущества осьминога? Правда состоит в том, что она составлена как здоровая пища и выдающаяся с точки зрения питания.
Преимущества осьминога
С точки зрения питания, осьминог отличается высоким содержанием минералов, среди которых мы находим, прежде всего, цинк, основное питательное вещество в поддержании защиты, а также участие в развитии и росте. половые органы (помогает в случае проблем с фертильностью у мужчин).
Что касается витаминов, он обеспечивает практически такое же количество ниацина, как голубая рыба, питательное вещество, которое одинаково важно для производства энергии.
В отличие от других моллюсков или моллюсков, осьминог отличается низким содержанием холестерина. Конечно, для его вклада в натрий не рекомендуется его использование в случае высокого кровяного давления.
Обычно его готовят с паприкой, так как он облегчает переваривание мяса, которое, кстати, трудно переваривать для нашего желудка (также полезно варить его вместе с лавром).
Осьминог питательные свойства
С точки зрения питания, Осьминог питательные свойства Они следующие:
- Килокалорий: 164
- Углеводы: 4,4 г
- Белки: 29,8 г
- Жир: 2,1 г
- Холестерин: 95 мг
- Гликемический индекс: 50
- Витамины: А, Е, С, В1, В2, В3, В5, В6 и В12.
- Минералы: кальций, железо, магний, фосфор, калий, натрий, цинк, медь, марганец и селен.
Изображение | sluzzelîn Эта статья опубликована исключительно в ознакомительных целях. Вы не можете и не должны заменять консультацию диетолога. Мы советуем вам проконсультироваться с вашим доверенным диетологом. темыпитание