Макаронные салаты: вкусные и питательные рецепты
Тарелка холодная паста В сопровождении овощей, фруктов, овощей и ароматических трав это идеальное блюдо, чтобы поесть в любой день лета. Макаронные изделия являются хорошим источником углеводов, витаминов и белков плюс преимущества свойств пищи, с которой мы ее сопровождаем.
Как вы наверняка знаете, макароны - это интересная и незаменимая еда в разнообразной и сбалансированной диете, особенно если мы выбираем ее интегральную версию, которая дает нам сложные углеводы (которые усваиваются медленно и не вызывают пиков глюкозы) И это особенно выделяется высоким содержанием клетчатки.
С другой стороны, если мы пьем его холодным, мы оказываемся перед вкусным освежающим блюдом на летоили, короче говоря, в любой день года, когда жарко. Кроме того, они, как правило, чрезвычайно легкие рецепты для приготовления.
Рецепты, которые мы представляем ниже, могут быть приготовлены с пастой, которая нам нравится больше всего, со спагетти, тальятелле, ракушками и мисками.
Макаронный тропический салат
Этот тропический салат мы сделали с ананасом и киви, хотя он допускает любые другие тропические фрукты, которые вы предпочитаете или которые вам нравятся больше.
ингредиенты:
- 400 грамм макарон.
- Вода и соль, чтобы приготовить макароны.
- Банка со средним ананасом в соке.
- 2 киви
- 2 натуральных йогурта
- Сок лимона.
- Sal.
- Щепотка ванили (ванильный сахар или жидкая ваниль).
подготовка:
Мы готовим пасту в котле с большим количеством воды и небольшим количеством соли.
Мы ставим воду на огонь и, как только она закипит, добавляем макароны и варим 10 минут.
После приготовления мы прошли холодную воду, осушенные и зарезервированные.
Откройте банку ананаса, слейте сок и зарезервируйте чашку.
Нарезать ананас кубиками.
Мы снимаем кожу с киви и нарезать их кубиками тоже.
Мы смешиваем йогурты с лимонным соком, ананасовым соком, ванилью и хорошо взбиваем.
Вылейте макароны в миску или салатницу, добавьте йогуртовый соус поверх пасты, хорошо перемешайте и добавьте ананас и киви.
Мы держим салат с пастой в холодильнике до тех пор, пока не доставим его к столу.
Салат из спагетти с перепелиными яйцами
В случае отсутствия или получения перепелиных яиц мы можем заменить эти яйца куриными яйцами.
ингредиенты:
- 400 грамм спагетти.
- Вода и соль, чтобы приготовить макароны.
- Может 200 граммов тунца в масле.
- Маленький зеленый лук
- Красный перец
- Зеленый перец
- 2 салатных помидора.
- 100 грамм зеленых оливок без косточки.
- 8 вареных перепелиных яйца или 4 вареных куриных яйца.
- 6 столовых ложек оливкового масла.
- Немного орегано
- Sal.
- Щепотка молотого черного перца.
подготовка:
Мы начинаем с того, что кладем пасту в котел с большим количеством воды и небольшим количеством соли.
Как только вода закипит, добавьте макароны и варите 10 минут.
Мы снимаем пасту с огня, пропускаем ее через холодную воду, сливаем и оставляем ее.
Поставляем варить перепелиные или куриные яйца.
После приготовления дайте им остыть, затем удалите кожуру и оставьте их для украшения макарон.
Если они были куриными яйцами, мы вырезали их на колесиках, чтобы украсить блюдо с макаронами.
Помойте перец, помидоры, зеленый лук и все нарежьте мелкими кубиками.
Тушим тунца вместе с его маслом.
У нас есть макароны в салатнице или фонтане.
Добавьте к пасте все ингредиенты, которые были нарезаны, плюс тунец, щепотку соли, щепотку молотого черного перца, 6 столовых ложек оливкового масла, орегано и хорошо перемешайте, чтобы смешать с пастой.
Поместите перепелиные яйца так, чтобы они украшали блюдо из макарон.
Мы храним макароны в холодильнике до момента подачи на стол.
Салат из тунца с тунцом и анчоусами
ингредиенты:
- 400 граммов луков.
- Вода и соль, чтобы приготовить макароны.
- Может 200 граммов тунца в масле.
- Банка анчоусов.
- 100 грамм зеленых оливок без косточки.
- 100 грамм маслин без косточки.
- 2 столовые ложки каперсов.
- 5 маленьких корнишонов.
- 2 салатных помидора.
- Небольшая банка сладкого перца.
- Несколько листьев петрушки.
- 5 столовых ложек оливкового масла.
- 3 столовые ложки уксуса.
- Щепотка соли.
- Щепотка молотого черного перца.
- Ложка горчицы.
подготовка:
В котел мы кладем много воды и немного соли, чтобы приготовить макароны.
Когда вода закипит, добавьте макароны и варите 10 минут.
Мы тушим огонь, пропускаем пасту холодной водой и сливаем ее.
Мы резервируем макароны, пока готовим приправу или заправку, которыми мы будем сопровождать макароны.
Слейте масло из тунца и сохраните его для приправы.
Для приготовления заправки смешайте столовые ложки оливкового масла, масла тунца, уксуса, горчицы, щепотку соли и щепотку молотого черного перца.
Мы хорошо перемешиваем, чтобы связать повязку.
Затем мы мелко нарезаем корнишоны, помидоры, перец, оливки и петрушку.
У нас есть макароны в миске или салатнице, и мы добавляем все нарезанные ингредиенты, плюс тунец, анчоусы и каперсы.
Добавьте заправку, которую мы зарезервировали выше, и перемешайте все, чтобы хорошо перемешать.
Мы оставляем в холодильнике до момента подачи на стол.
Салат из тальятелле с кресс-салатом
ингредиенты:
- 400 г тальятелле.
- Вода и соль, чтобы приготовить макароны.
- Ложка оливкового масла.
- 2 маленьких луковицы
- Горсть кресс-салата.
- Золотое яблоко.
- 250 г майонеза.
- 100 мл. жидкого крема.
- Сок лимона.
- 50 мл. обезжиренного молока.
- Щепотка молотого черного перца.
подготовка:
Мы кладем воду в котел с небольшим количеством соли, чтобы приготовить макароны.
Когда вода начинает кипеть, мы вводим макароны и готовим, соблюдая время приготовления, указанное на упаковке.
В случае отсутствия показаний после закипания, варите макароны в течение 12 минут.
Мы снимаем макароны с огня, пропускаем их через холодную воду, сливаем и оставляем их, пока готовим приправу.
Смешайте майонез со сливками, молоком и лимонным соком и заправьте заправкой.
Снимите кожуру с яблока, нарежьте его тонкими ломтиками и добавьте несколько капель лимонного сока, чтобы он не ржавел.
Мы хорошо моем кресс-салат, мы их сливаем и мелко нарезаем, мы можем помочь с помощью измельчителя или блендера.
Мы нарезаем зеленый лук очень маленьким способом.
Поместите пасту в блюдо и смешайте с нарезанным зеленым луком, кресс-салатом и яблоком.
Затем добавьте приправу и приправу поверх.
Вынимаем и оставляем в холодильнике до момента подачи.
Салат из маленьких сливок с овощами
ингредиенты:
- 400 граммов маленьких раковин
- Вода и соль, чтобы приготовить макароны.
- 2 салатных помидора.
- 100 грамм гороха
- 100 грамм зеленой фасоли.
- 3 маленькие морковки
- Красный перец
- Зеленый перец
- Чашка промышленного или домашнего майонеза.
- Sal.
- Чайная ложка горчицы.
подготовка:
Мы готовим котел с большим количеством воды и небольшим количеством соли и нагреваем его, чтобы приготовить макароны.
Как только вода закипит, добавьте макароны и варите 10 минут.
Мы тушим огонь, пропускаем макароны холодной водой, сливаем воду и запасаемся, пока готовим овощи.
Помидоры помыть и нарезать кубиками.
Мы делаем то же самое с перцем.
Мы снимаем кожуру с моркови и готовим их до тех пор, пока они не станут мягкими.
Вымойте зеленую фасоль и горох и варите до готовности.
Когда морковь готовится, а зеленая фасоль нарезается маленькими кубиками.
Мы помещаем пасту в салатник и добавляем фарш из овощей, гороха, помидоров и перца.
Мы удаляем, чтобы интегрировать все ингредиенты.
Тщательно смешайте майонез с чайной ложкой горчицы и вылейте ее поверх пасты, хорошо перемешайте.
Мы зарезервировали салат из макарон с овощами в холодильнике до момента его подачи.
Предложение: майонез можно заменить розовым соусом.
