Фитоэстрогены: что они такое, для чего они и где их найти

Человеческое тело на самом деле имеет 17 гормонов, существование которых просто необходимо для правильного функционирования нашего тела. В зависимости от гормона, перед которым мы находим, их функции, очевидно, будут разными, так что одни отвечают за непосредственное воздействие на систему кровообращения, а другие за ускорение обмена веществ или удержание натрия и воды.

В случае тех, кто известен как половые гормоны, эстрогены выделиться вместе с прогестерон для того, чтобы быть одним из самых популярных гормонов, особенно многими женщинами. Почему? Главным образом потому, что они рассматриваются как женские половые гормоны, но реальность такова, что мужчины также имеют их, хотя это правда, что в меньших количествах.

точно Эстрогены - это гормоны, отвечающие за женские половые признаки, которые начинают появляться после начала первого менструального периода от полового созревания до наступления менопаузы.

Его функции? Помимо того, что они отвечают за развитие роста груди или появление менструации, они также избегают потери костями кальция, активируют выработку холестерина ЛПВП (то есть они участвуют в метаболизме жиров), у них есть важная статья в Производство коллагена и способствует поддержанию частоты мочеиспускания.

Организм женщины, особенно ее яичники и надпочечники, вырабатывают эстроген в большем количестве в период полового созревания, когда у женщин начинается половое созревание. Затем уровень этих гормонов имеет тенденцию оставаться более или менее стабильным до начала менопаузы, где происходит резкое снижение.

Но мы также можем встретиться с теми, кто известен как природные эстрогеныназванный точно с именем фитоэстрогены, Как указывает его собственная деноминация, мы сталкиваемся с Эстрогены природного происхождения.

Что такое фитоэстрогены?

С приходом менопауза у женщин и так называемой андропаузы у мужчин необходимо выбирать сбалансированную и подходящую диету для различных расстройств, которые, как правило, появляются в этот период жизни.

Конечно, во многих моментах вы слышали или читали о них, но вы действительно знаете, что стоит за этимирастительные эстрогены?.

фитоэстрогены химические соединения, найденные в определенных продуктах растительного происхождения, представляющие собой подлинные растительные эстрогены(или, что то же самое, эстроген растительного происхождения).

Хотя существует большое разнообразие фитоэстрогенов, наиболее важными из них являются изофлавоны (или флавоноиды) и лигнаны.

Точнее, они химические соединения, присутствующие в определенных продуктах растительного происхождения, которые оказывают действие в организме, очень похожее на эстрогены человека, так как его химическая активность аналогична активности гормонов животных.

В природе мы имеем дело с разными фитоэстрогенами, которые мы выделяем, особенно в небольших количествах пищи, таких как бобовые, крупы, овощи и соевые бобы.

Где найти фитоэстрогены? В каких продуктах?

Мы находим фитоэстрогены только в определенных продуктах естественного происхождения, особенно в небольших количествах, так что в зависимости от продукта или группы продуктов, где мы его находим, они также получат разные названия. Они следующие:

лигнаны: мы находим их в основном в цельных зернах, бобовых и семенах льна.
куместаны: мы находим их в бобах, чечевице и люцерне.
индолы: Они присутствуют в овощах, принадлежащих к семейству капустных.
изофлавоны: Они, наверное, самые популярные и известные. Мы находим их в основном в соевом, но также в зеленом чае и черном чае, в винограде, а также в красном клевере.

В частном случае изофлавоны наиболее похожи на эстрогены, вырабатываемые нашим организмом, А самой богатой изофлавонами пищей является соя (как соя, так и их побочные продукты, такие как тофу или соевый соус), учитывая, что 100 грамм сои дают 300 мг. изофлавонов.

Каковы его основные функции? Для чего они?

Многочисленные исследования изучали влияние фитоэстрогенов на здоровье, выдвигая на первый план - и в качестве примера - азиатскую популяцию, которая согласно статистическим данным показывает более низкую частоту сердечно-сосудистых заболеваний, остеопороза и особенно у женщин нарушения менопаузы.

Согласно многим из этих исследований, Эта более низкая заболеваемость была связана с их диетой, которая очень богата соей, На самом деле, по оценкам, среднее потребление изофлавонов в азиатской популяции составляет около 55 мг. в день, когда в западной популяции это всего 5 мг.

Тем не менее, на данный момент научных доказательств недостаточно это позволяет рекомендовать, сколько изофлавонов в день поможет в профилактике этих заболеваний и состояний.

В любом случае, многие его преимущества известны. Мы суммируем их ниже:

Они помогают уменьшить симптомы менопаузы, особенно уменьшая интенсивность приливов.
Понижает высокий уровень холестерина ЛПНП (плохой холестерин).
Предотвращает сердечно-сосудистые заболевания.
Наличие антиоксидантного действия помогает уменьшить или замедлить старение клеток.

С другой стороны, в настоящее время категорически нельзя утверждать, что фитоэстрогены помогают предотвращать остеопороз, учитывая, что в случае восточных женщин их заболеваемость этим расстройством в основном обусловлена мониторингом гораздо более здоровой диеты, по сравнению с с западным населением. Эта статья опубликована только в ознакомительных целях. Вы не можете и не должны заменять консультацию диетолога. Мы советуем вам проконсультироваться с вашим доверенным диетологом.