Тыквенное варенье: 3 вкусных домашних рецепта
Если есть характерная еда осени, а точнее - вечеринка, столь же популярная и традиционная в Соединенных Штатах, как Хэллоуин (которая пришла в нашу страну даже для того, чтобы утвердиться как ваша собственная), то это тыква, Это восхитительная ягода с твердой скорлупой, со вкусом каштана или дыни и принадлежащая к семейству тыквенных. На самом деле, это очень большая семья, в которой есть большое разнообразие различных тыкв: сладкая тыква Хоккайдо, тыква бонетера ... и сама тыква (то есть, обычно потребляется во многих домах каждый день).
Знаете ли вы, что в Мексике они встретились семена тыквы начиная с 5000 лет до нашей эры? Есть свидетельства того, что в первом веке нашей эры Марсьяль (римский поэт) устроил замечательный пир на основе тыкв всех видов, который был очень популярен, потому что каждое блюдо имело свой вкус. Фактически, с этими семенами вы можете сделать два идеальных натуральных рецепта, чтобы позаботиться о вашем здоровье: тыквенное молоко и тыквенное масло (идеально подходит, например, для естественного ухода за простатой).
С мякотью тыквы можно приготовить вкусный домашнее варенье, Для этого это крайне адекватно Всегда выбирайте больше ароматизированных сортов, Например, желательно выбрать сорт, который имеет терракотово-красный цвет, так как это будет хорошим показателем его аромата и духов.
По этому поводу мы предлагаем 3 вкусных натуральных рецепта варенья из тыквы, которые можно приготовить дома: традиционные варенье из тыквыИзысканный Тыквенно-яблочный мармелад и любопытный тыквенное варенье, апельсин и морковь.
Рецепт варенья из тыквы
Ингредиенты, которые вам нужны:
- 1 кг. тыква
- 450 гр. сахара
- 1 столовая ложка лимонного сока
- загуститель
Приготовление тыквенного джема:
Сначала хорошо вымойте тыкву и очистите ее. Удалите его семена и порежьте его на маленькие кусочки. Положите кусочки тыквы в миску или в широкую миску, но чередуя их с сахаром (чтобы вы лучше подслащивались).
Разделите лимон пополам и сожмите его, чтобы получить сок. Добавьте в предыдущую миску ложку лимонного сока, накройте крышкой и оставьте в мацерации на 15 часов.
По истечении этого времени выложить смесь тыквы и сахара в кастрюлю для варенья и джемов и добавить загуститель. Готовить до кипения, готовить до достижения желаемой консистенции.
Наконец положить тыквенное варенье в стерилизованные банки, накрыть крышкой и вывернуть их.
Рецепт тыквенно-яблочного мармелада
Ингредиенты, которые вам нужны:
- 725 гр. тыква
- 725 гр. яблок
- 1 кг. сахара
- 1 столовая ложка лимонного сока
- вода
Приготовление тыквенно-яблочного мармелада:
Вымойте тыкву и яблоки и очистите их хорошо. Тогда порежь их.
Положите кусочки тыквы и яблока в кастрюлю, залейте водой и варите, пока тыква не размягчится. Истощите и размолоть хорошо.
Затем положить запеканку из тыквы и яблок в запеканку. Добавить свежевыжатый лимонный сок, загуститель и сахар, кипятя до кипения.
Как только вы получите желаемую консистенцию, вспените в конце приготовления и поставьте в банки. Чтобы закончить, накройте и переверните их на несколько минут, чтобы создать вакуум.
Рецепт варенья из тыквы, апельсина и моркови
Ингредиенты, которые вам нужны:
- 550 гр. тыква
- 4 апельсина
- 4 морковки
- 750 гр. сахара
- загуститель
Приготовление тыквенного, апельсинового и морковного мармелада:
Вымойте апельсины, морковь и тыкву. Нарежьте апельсины, не отрывая их от кусочков. Очистите морковь и нарежьте ее ломтиками. Теперь очистите тыкву, удалите семена и порежьте их на кусочки.
Положите все ингредиенты в большую миску или миску. Добавьте сахар и оставьте мацерировать на 1 день (24 часа).
Затем положить препарат в кастрюлю для варенья, добавить загуститель и довести до кипения, помешивая постепенно и время от времени.
Когда варенье приобретает желаемую консистенцию, в конце варки вспенивают и ставят в банки. Затем переверните их осторожно, чтобы создать вакуум. темыРецепты варенья