Тыквенное варенье: 3 вкусных домашних рецепта

Если есть характерная еда осени, а точнее - вечеринка, столь же популярная и традиционная в Соединенных Штатах, как Хэллоуин (которая пришла в нашу страну даже для того, чтобы утвердиться как ваша собственная), то это тыква, Это восхитительная ягода с твердой скорлупой, со вкусом каштана или дыни и принадлежащая к семейству тыквенных. На самом деле, это очень большая семья, в которой есть большое разнообразие различных тыкв: сладкая тыква Хоккайдо, тыква бонетера ... и сама тыква (то есть, обычно потребляется во многих домах каждый день).

Знаете ли вы, что в Мексике они встретились семена тыквы начиная с 5000 лет до нашей эры? Есть свидетельства того, что в первом веке нашей эры Марсьяль (римский поэт) устроил замечательный пир на основе тыкв всех видов, который был очень популярен, потому что каждое блюдо имело свой вкус. Фактически, с этими семенами вы можете сделать два идеальных натуральных рецепта, чтобы позаботиться о вашем здоровье: тыквенное молоко и тыквенное масло (идеально подходит, например, для естественного ухода за простатой).

С мякотью тыквы можно приготовить вкусный домашнее варенье, Для этого это крайне адекватно Всегда выбирайте больше ароматизированных сортов, Например, желательно выбрать сорт, который имеет терракотово-красный цвет, так как это будет хорошим показателем его аромата и духов.

По этому поводу мы предлагаем 3 вкусных натуральных рецепта варенья из тыквы, которые можно приготовить дома: традиционные варенье из тыквыИзысканный Тыквенно-яблочный мармелад и любопытный тыквенное варенье, апельсин и морковь.

Рецепт варенья из тыквы

Ингредиенты, которые вам нужны:

  • 1 кг. тыква
  • 450 гр. сахара
  • 1 столовая ложка лимонного сока
  • загуститель

Приготовление тыквенного джема:

Сначала хорошо вымойте тыкву и очистите ее. Удалите его семена и порежьте его на маленькие кусочки. Положите кусочки тыквы в миску или в широкую миску, но чередуя их с сахаром (чтобы вы лучше подслащивались).

Разделите лимон пополам и сожмите его, чтобы получить сок. Добавьте в предыдущую миску ложку лимонного сока, накройте крышкой и оставьте в мацерации на 15 часов.

По истечении этого времени выложить смесь тыквы и сахара в кастрюлю для варенья и джемов и добавить загуститель. Готовить до кипения, готовить до достижения желаемой консистенции.

Наконец положить тыквенное варенье в стерилизованные банки, накрыть крышкой и вывернуть их.

Рецепт тыквенно-яблочного мармелада

Ингредиенты, которые вам нужны:

  • 725 гр. тыква
  • 725 гр. яблок
  • 1 кг. сахара
  • 1 столовая ложка лимонного сока
  • вода

Приготовление тыквенно-яблочного мармелада:

Вымойте тыкву и яблоки и очистите их хорошо. Тогда порежь их.

Положите кусочки тыквы и яблока в кастрюлю, залейте водой и варите, пока тыква не размягчится. Истощите и размолоть хорошо.

Затем положить запеканку из тыквы и яблок в запеканку. Добавить свежевыжатый лимонный сок, загуститель и сахар, кипятя до кипения.

Как только вы получите желаемую консистенцию, вспените в конце приготовления и поставьте в банки. Чтобы закончить, накройте и переверните их на несколько минут, чтобы создать вакуум.

Рецепт варенья из тыквы, апельсина и моркови

Ингредиенты, которые вам нужны:

  • 550 гр. тыква
  • 4 апельсина
  • 4 морковки
  • 750 гр. сахара
  • загуститель

Приготовление тыквенного, апельсинового и морковного мармелада:

Вымойте апельсины, морковь и тыкву. Нарежьте апельсины, не отрывая их от кусочков. Очистите морковь и нарежьте ее ломтиками. Теперь очистите тыкву, удалите семена и порежьте их на кусочки.

Положите все ингредиенты в большую миску или миску. Добавьте сахар и оставьте мацерировать на 1 день (24 часа).

Затем положить препарат в кастрюлю для варенья, добавить загуститель и довести до кипения, помешивая постепенно и время от времени.

Когда варенье приобретает желаемую консистенцию, в конце варки вспенивают и ставят в банки. Затем переверните их осторожно, чтобы создать вакуум. темыРецепты варенья

ВАРЕНЬЕ ИЗ ТЫКВЫ С АПЕЛЬСИНАМИ | Irina Belaja (MARCH 2024)