Рецепт каштанов в сиропе: как приготовить каштаны

Если бы мы спросили вас о еде, очень характерной для осеньи что мы можем наслаждаться только в эти дни, возможно, каштановый быть одним из первых, кто приходит на ум. И действительно, Каштан выделяется как сезонная еда, которую можно найти только в осенние месяцы.

В любом случае, правда в том, что каштан выделяется как очень универсальная пища не только на кухне, так что мы можем употреблять их целиком, когда они созрели (после удаления их твердой части и внешней бархатистой кожи), с риск, что они могут быть трудно усваиваемыми, если мы их превысим, или поджарим их и наслаждаемся ими в тепле.

На самом деле, жареные каштаны они становятся прекрасным вариантом для потребления, когда мы прогуливаемся по улице, мы находим стенд, который готовит их, а затем мы едим их, прогуливаясь по холодным улицам во время падения. Я не знаю, это прекрасная возможность, почти волшебная, которую я помню, когда была маленькой. Как я также помню, как ходил в деревню, чтобы поймать их, когда тонкий слой дождя упал и промок.

Каштаны также очень универсальны на кухне, поэтому мы можем использовать их в самых разнообразных рецептах, сладких или соленых. Например, с ними мы можем приготовить некоторые изысканные каштановая форельИли используйте их для приготовления кекса или бисквита.

Но если есть традиционный вариант - и восхитительный - когда дело доходит до наслаждения всеми ароматами этих замечательных фруктов, это каштановые консервы, В связи с этим мы объясняем по этому поводу, как сделать великолепный каштаны в сиропе, с восхитительным ароматом ванили. Вы поднимаете настроение?

Да, мы не должны путать каштаны в сиропе с коричневым ледником, которые в основном состоят из глазированных каштанов, и процесс производства которых сильно отличается.

Как сделать каштаны в сиропе

Как вы, вероятно, обнаружите для себя, особенно если вы решитесь разработать их дома, рецепт каштанов в сиропе За ним очень легко следить, и они - на самом деле - чрезвычайно просты в выполнении. На самом деле, вам нужно всего лишь 3 ингредиента и выполните несколько шагов, чтобы они были готовы. Принять к сведению

ингредиенты:

  • 2 кг каштанов
  • 500 гр сахара
  • 1 стручок ванили
  • вода

Приготовление каштанов в сиропе:

  1. Прежде всего, мы собираемся хорошо вымыть каштаны, чтобы удалить любую грязь (грязь или пыль), которая может быть снаружи. Затем, после стирки, сделайте надрез в его гладкой части. Положите их в идеальную запеканку, чтобы приготовить варенье, накройте их обильной водой и хорошо готовьте в течение 25-30 минут.
  2. После этого потушите огонь, дайте им остыть, и будьте осторожны, чтобы не сломать их, очистите каштаны. Зарезервируйте их. Теперь отфильтруйте жидкость, в которой вы приготовили каштаны, храните их в кастрюле, а в другую кастрюлю или большую кастрюлю добавьте сахар, порезать ванильный стручок пополам и добавить в кастрюлю.
  3. Нагрейте запеканку на медленном огне, постоянно помешивая, пока не заметите, что сахар полностью растворился. Затем довести до кипения и как раз в это время осторожно добавить каштаны. Готовить 10 минут.
  4. Чтобы закончить, аккуратно положить каштаны в стеклянные банки, накрыть их сиропом (оставляя небольшое расстояние от края), плотно закрыть и стерилизовать в течение 30 минут. Затем достаньте банки и дайте им остыть.
  5. Готово. Ваши консервированные каштаны (или каштаны в сиропе) готовы.

Как сохранить каштаны в сиропе (или сохранить каштаны):

Каштаны в сиропе могут прекрасно сохраняться от 3 до 8 месяцев, поэтому вы можете безопасно употреблять их в течение 8 месяцев после обработки. Чтобы узнать точную дату приготовления, желательно поместить этикетку с датой изготовления в стеклянные банки.

Тогда необходимо только хранить банки в прохладном, сухом месте, защищенном от солнечных лучей.

Как правильно есть каштаны в сиропе:

Есть те, кто наслаждается каштанами только в сиропе, сопровождая их чашкой кофе или чая, и те, кто предпочитает добавлять некоторые другие ингредиенты. В этом смысле, например, ванильное мороженое почти идеально, или добавить немного горячего шоколада сверху. темыСушеные фрукты

Как правильно приготовить каштаны. Грузинские каштаны. Georgian chestnuts. ქართული წაბლი. (MARCH 2024)