Рецепты по вкусу масла

Кому не нравится сливочное масло? Это почти без сомнения становится одним из наиболее существенных вариантов для сопровождения хлеба, и это становится еще более аппетитным вариантом, если мы также добавляем различные ингредиенты для придания аромата и придания ему совершенно другого и уникального вкуса.

С точки зрения питания, масло становится подходящим вариантом для его богатства антиоксидантами, подчеркивая прежде всего его вклад в витамин Е, А и селен. Он также является отличным источником витамина D и K2, и, помимо прочего, он идеально подходит для рыбных блюд, поскольку он улучшает правильное усвоение омега-3 жирных кислот (особенно блюд из голубой рыбы).

Если вы действительно хотите выбрать другие вкусные варианты, ароматизируйте сливочное масло очень легко и позвольте нам попробовать разные вкусовые качества сливочного масла, чтобы сопровождать мясные блюда, рыбу, морепродукты, канапе, тосты, овощи и рис.

Базиликовое масло

Масло, приправленное базиликом, очень легко приготовить, и оно идеально подходит для блюд из морепродуктов, рыбы, тостов или крекеров.

ингредиенты:

75 грамм масла.
Половина пучка листьев базилика.
2 столовые ложки лимонного сока.
Щепотка соли.
Щепотка молотого черного перца.

подготовка:

Листья базилика вымыть, мелко порезать и зарезервировать.

Мы добываем сок лимона, процедим его и оставляем за собой.

Приготовить стеклянную посуду, подходящую для приготовления на водяной бане, и растопить сливочное масло.

Как только масло растопится, снимите с огня и смешайте с маслом измельченные листья базилика, 2 столовые ложки лимонного сока, щепотку соли и молотый черный перец.

Мы удаляем масло, чтобы хорошо интегрировать ингредиенты.

Мы подготовили масло, приправленное базиликом, по вкусу к блюду, выбранному для этого масла.

Масло Горгонзола

Масло, приправленное сыром горгонзола, является сливочным маслом, это сливочное прикосновение дает сыр горгонзола. Сыр горгонзола - это сливочный коровий сыр, родом из Италии.

С маслом горгонзолы мы можем сопровождать мясо на гриле, а также овощи на гриле, тосты или ломтики нежного хлеба.

ингредиенты:

75 грамм мазевого масла или комнатной температуры.
50 граммов тертого сыра горгонзола.
Несколько листьев рубленой петрушки.
Щепотка соли, (необязательно).

подготовка:

В миску кладем сливочное масло и смешиваем его с измельченным сыром горгонзола.

Смешайте, помешивая, чтобы получить текстуру сливочной пасты.

Затем добавьте нарезанную петрушку к пасте и хорошо перемешайте, чтобы добавить петрушку.

Мы пробовали соль как таковую и, если нужно, добавляли немного соли.

Чесночное масло

Масло, приправленное чесноком, очень легко приготовить, и с этим маслом мы можем сопровождать филе жареного мяса или жареного на гриле, оно также идеально подходит для еды с горячим хлебом или ломтиками тостов.

ингредиенты:

75 грамм масла до точки мази.
2 зубчика чеснока
Щепотка соли.

подготовка:

Для приготовления этого рецепта масло должно быть комнатной температуры, чтобы оно было мазью и могло быть легко обработано.

Удаляем кожуру с зубчика чеснока.

Мы помещаем воду до кипения в нагревателе, и как только она начинает кипеть, добавляем зубчики чеснока, чтобы ошпарить их на минуту.

Выньте чеснок из огня и раздавите его ступкой или прессом.

В миску положить масло, добавить измельченный чеснок и щепотку соли.

Мы помешиваем, чтобы хорошо перемешать.

Это масло, приправленное чесноком, также идеально подходит для намазывания на горячий хлеб и его дегустации, пока мы едим пиццу.

Масло петрушки и чеснока

Очень просто также приготовить это масло, приправленное чесноком и петрушкой. Мы можем попробовать его с теми же блюдами, которые сопровождают чесночное масло. Для жареного мяса, на гриле, с тостами или горячим хлебом.

ингредиенты:

75 граммов масляной мази.
2 зубчика чеснока
Несколько листьев рубленой петрушки.
Щепотка соли.

подготовка:

Мы примем во внимание, прежде чем приступить к приготовлению этого рецепта, оставьте масло из холодильника при комнатной температуре, чтобы оно имело консистенцию мази.

Снимаем кожуру с зубчиков чеснока, разрезаем их пополам и удаляем центральную часть.

Нажмите на чеснок или раздавите его ступкой.

Вымойте листья петрушки и порежьте их слегка.

В миску положить масло и добавить измельченный чеснок, мелко нарезанную петрушку и щепотку соли.

Мы помешиваем, чтобы хорошо перемешать.

У нас есть масло чеснока и петрушки в миске, и мы готовы попробовать его на вкус.

Масло с горчицей

Масло, приправленное дижонской горчицей, - это масло, с помощью которого мы можем попробовать канапе, а также для сопровождения мяса.

ингредиенты:

75 граммов масляной мази.
Чайная ложка дижонской горчицы.
Щепотка соли.

подготовка:

Перед тем, как приступить к приготовлению рецепта, необходимо учитывать, что масло остается вне холодильника, чтобы оно размягчалось при комнатной температуре.

Как только у этого есть консистенция мази, у нас есть это готовое ароматизировать масло с горчицей.

Положите масло в миску и добавьте чайную ложку горчицы и щепотку соли.

Мы удаляем, чтобы хорошо интегрировать горчицу с маслом.

Как мы уже говорили, это горчичное масло можно попробовать с канапе, тостами и мясом.

Лососевое масло

Это масло, приправленное лососем, идеально подходит для вкуса канапе, намазанного на тостах, нежного хлеба, с овощами гриль. Это очень легко приготовить и готовится из копченого лосося.

ингредиенты: