Рис в своей точке: как получить его в соответствии с типом риса
рис на протяжении тысячелетий он стал одним из основных столпов любой гастрономии на пяти континентах планеты. На самом деле, это вторая по потреблению зерновая культура, уступающая только кукурузе.
Это потому что это еда со значительным калорийным вкладом в то же время его культивирование, обработка и подготовка вряд ли являются дорогостоящими. Япония, несомненно, является местом, где потребляется больше всего риса, и это демонстрируется более чем 90 миллионами тонн, произведенными всего за один год.
Но каковы реальные преимущества риса? Наверняка многие спросят. Что ж, поехали по частям. Во-первых, это злак, в котором нет плохого холестерина, потому что в нем нет ненасыщенных жиров, и поэтому он наиболее полезен для всех тех, кто имеет высокий уровень холестерина или страдает от гипертонии.
Со своей стороны, рис также очень богат витамином С, наряду с другими минералами, такими как железо, тиамин или рибофлавин, которые вместе укрепляют всю нашу иммунную систему и способствуют правильному метаболизму всех питательных веществ, которые мы едим. Наконец, следует также отметить, что рис полезен для нашей кожи из-за его фенольных соединений и даже предотвращает другие заболевания, такие как болезнь Альцгеймера.
Рис должен быть частью здоровой и сбалансированной диеты
Конечно, прочитав это, вы поняли важность потреблять рис для достижения более здоровой и сбалансированной диеты, На самом деле, за эти годы он также стал одним из основные столпы средиземноморской диетыособенно если взять полностью вареная и без какого-либо соуса.
Не говоря уже о том, что эта каша также может стать мощным союзником, чтобы заботиться о нашей линии и прощаться с этими лишними килограммами. Особенно, если мы принимаем это целостно, где его высокое содержание клетчатки также поможет нам снизить уровень холестерина и раздражающие кишечные вычисления в виде диареи или запора.
Если все это сопровождается большим количеством овощей, умеренным потреблением мяса и рыбы наряду с небольшими ежедневными физическими упражнениями и постоянными, вы можете быть уверены, что ваше здоровье будет вечно благодарным.
Как мы можем получить рис в его точке? По типу риса
Тем не менее, есть много людей, которые совершенно потеряли при приготовлении риса. Во многих случаях они проходят, таким образом, извращая его вкус и часть его самых важных свойств. Это твой случай?
Не беспокойтесь, потому что в следующих строках мы дадим вам серию советов, которые будут очень полезны и будут разделены в зависимости от типа риса, который вы собираетесь употреблять:
- Длинный рис Это, без сомнения, один из самых распространенных. Рекомендуется готовить с вдвое большим количеством воды. Поэтому, если мы собираемся приготовить чашку риса, нам нужно будет добавить две воды. Время приготовления не должно превышать 12 минут.
- Круглый рис Прежде всего, рекомендуется немного обжарить рис перед его приготовлением. Как только это будет сделано, для каждого риса необходимо добавить две с половиной чашки воды. Время приготовления должно быть 15 минут.
- Цельный рис Как мы уже упоминали в предыдущей статье, этот тип риса является одним из самых здоровых вариантов. Хотя это несколько сложнее подготовить. Вам понадобится четыре чашки воды на один рис, а затем готовьте все около 40 минут.
- Басмати рис. Еще один из основных столпов азиатской кухни. Его приготовление будет таким же, как и для длинного риса, поэтому вам потребуется две чашки воды на каждый рис. И ваш процесс приготовления не должен превышать 12 минут.
