Морские гребешки: свойства и преимущества
В предыдущей заметке мы говорили с вами о различных свойства моллюсков- морепродукты, вкус которых делает его очень популярным во многих кухнях, поскольку является идеальным дополнением, приготовленным в соусе или со спагетти.
Что касается морепродукты Мы можем найти другую еду, которая будет вкусной и полезной: гребешки, чей вкус почти идеально дополняется, когда они сделаны с чесноком, кинзой и петрушкой.
Конечно, при покупке их на рыбном рынке нужно учитывать, что настоящий и подлинный свежие морские гребешки У них должна быть белая и твердая плоть. Следовательно, если мы сталкиваемся с темными или пахучими гребешками, это означает, что они не свежие и даже могут быть в плохом состоянии.
Преимущества морских гребешков
гребешки они особенно богаты Витамины группы Вподчеркивая прежде всего среди них витамин В12, Что касается его содержания в полезные ископаемыемы можем выделить ваш высокое содержание калия, селен и магнийкак в кальций.
Они не имеют высокого потребления калорий, а также с низким содержанием жира, поэтому их потребление рекомендуется при диетах для похудения. Фактически, 100 граммов морских гребешков дают только около 92 калорий.
Благодаря содержанию витамина B12 он становится пищей, которая помогает предотвратить рак толстой кишки, а также помогает поддерживать кости в хорошем состоянии. Будучи богаты магнием, они помогают регулировать нервы и держать сердце в оптимальных условиях здоровья.
Они также богат триптофаномнезаменимая аминокислота, которая помогает нашему организму вырабатывать серотонин, нейромедиатор, который полезен для лечения и профилактики бессонницы и улучшает настроение.
Изображения | Charles Haynes / jordanmit09 Эта статья опубликована только в ознакомительных целях. Вы не можете и не должны заменять консультацию диетолога. Мы советуем вам проконсультироваться с вашим доверенным диетологом. темыпитание
