Симптомы и признаки аллергии на яйца
Мы знаем, что аллергией страдают миллионы людей во всем мире, и есть все виды аллергий. Некоторые из наиболее распространенных - это аллергия на пищу, которая при попадании в организм или просто манипулировании вызывает неблагоприятную реакцию организма.
Поэтому мы должны быть внимательны к наличию определенных симптомов и признаков, потому что у нас может быть аллергия на определенную пищу и неосознанно продолжать употреблять то, что влияет на нас. Сегодня мы подробно разберем один из таких продуктов: куриное яйцо.
Когда у кого-то возникает аллергия на яйца, происходит то, что его иммунная система реагирует на эту пищу, так как она особенно чувствительна к ней. Другими словами, иммунная система вырабатывает иммуноглобулины IgE, которые отвечают за «атаку» собственных белков яйца.
Когда человек ест яйцо или любую пищу, которая его содержит, или даже если он контактирует с этой пищей, возникает аллергическая реакция.
Симптомы аллергии на яйца
Необходимо уточнить, что, как и при других типах аллергии, существует широкий спектр возможных реакций, которые различаются у разных людей. Некоторые из них могут быть очень легкими, всего лишь несколько простых неудобств, таких как ощущение зуда в горле или во рту при его употреблении.
Но другие могут быть более серьезными и даже привести к смерти человека, поэтому мы не должны сводить к минимуму тот факт, что мы можем страдать от аллергии.
Среди наиболее распространенных симптомов аллергии на яйца можно выделить кожные реакции, которые могут быть крапивницей, покраснением кожи, зудом, опухшими губами и веками. Также распространено, что у кого бы то ни было это состояние имеет последствия для пищеварительной системы: боль в животе, диарея и рвота.
В меньшем количестве случаев регистрируются другие симптомы, такие как конъюнктивит, кашель, жидкая слизь и даже изменения в голосе. Наиболее тревожными последствиями аллергии на яйца являются затруднение дыхания и глотания, и в этом случае вам следует немедленно обратиться в службу неотложной помощи.
Если у вас был какой-либо из этих симптомов, и вы думаете, что это может быть связано с возможной аллергией на яйца, рассмотрите две вещи. Во-первых, аллергические реакции возникают в краткосрочной перспективе, обычно в течение одного часа после контакта с пищей. Во-вторых, эти симптомы не являются уникальными для аллергии на яйца, но типичны для различных пищевых аллергий. Поэтому идеальным является проверка себя, чтобы точно определить, является ли это аллергия и какой именно элемент.
Как диагностируется аллергия на яйца?
Во-первых, обычно бывает, что при наличии любого из описанных нами симптомов можно обнаружить эту связь между этой пищей и тем, что с ней происходит, или что на медицинской консультации это рассматривается как возможная причина этих реакций. ,
В любом из случаев необходимо направление к специалисту по аллергии, который проведет исследование, чтобы определить наличие или отсутствие проблемы. Кожные пробы обычно проводят с использованием яичных белков и других возможных аллергенов. Это может сопровождаться анализом крови.
Это простое исследование, которое позволит вам определить, что делает вас неправильно, и позволит вам реорганизовать свой рацион питания, чтобы вы не продолжали страдать от этих проблем.
Продукты, которые могут содержать яйцо и его белок
Хотя вы на самом деле не верите этому, есть много продуктов и пищевых продуктов, которые могут содержать яйца в своем составе. Фактически, очень часто можно найти яйцо или его белки в кондитерских изделиях или выпечке (таких как печенье, сладости, пироги, заварные кремы ...), макароны, хлеб, паштеты, колбасы, сладости, мороженое, сыры, желе, некоторые маргарины и масла, соусы и супы.
Мы должны помнить, что Яичные белки должны быть указаны на этикетках продуктов питания, И как мы можем их идентифицировать? Мы можем найти их как: альбумин, эмульгатор, глобулин, лецитин или E-322, коагулянт, ливетин, лизоцим, овальбумин, овомуцин, овомукоид, ововителин, вителин или E-161b (также известный как желтый пигмент или лютеин).
также Его можно найти в косметических продуктах, некоторых лекарствах и лекарствах., Например, в мыле, гелях, шампунях или кремах. Как и некоторые лекарства, назальные капли с лизоцимом или поливитаминными препаратами. Эта статья опубликована только в ознакомительных целях. Это не может и не должно заменить консультацию с врачом. Мы советуем вам проконсультироваться с вашим доверенным врачом.
