Лучшие рецепты весеннего шашлыка
мангалы Они являются одним из величайших прелестей весны и лета. Возможность пригласить своих друзей и / или семью к себе домой, чтобы насладиться вкусным барбекю на открытом воздухе - это прекрасно.
Ниже мы дадим вам советы по некоторым из лучших рецептов приготовления барбекю из кино, как для начинающих, так и для основных блюд.
Шашлык из курицы и ананаса
Отличная идея, чтобы служить стартером для гостей на барбекю в этом сезоне. Рецепт очень прост в приготовлении.
ингредиенты
- 1 кг куриной грудки
- ½ ананас
- маринованный
- 1 столовая ложка горчицы в зерне
- Iter литр соевого соуса
- 1 столовая ложка молотого перца
- 1 зубчик нарезанного чеснока
- 100 грамм нарезанного лука
- Оливковое масло
- соль
Рецепт пошаговый
- Сначала куриные грудки измельчают и мариновают в стеклянной посуде с указанными ингредиентами. Стеклянная чаша покрыта прозрачной бумагой.
- По прошествии трех часов кусочки маринованной куриной грудки осушаются и шашлык на шампурах, также вводятся кусочки ананаса.
- Наконец, они готовятся на гриле до золотистого цвета. Хорошая идея, чтобы не обжечься на гриле, желательно положить куриные грудки, пропитанные водой, перед маринованием.
Початки кукурузы
колосья Они отличная классика в барбекю, которые появляются в американских сериалах и фильмах. Если вы также хотите поболеть за них в качестве закуски для ваших гостей, вот рецепт.
ингредиенты
- Кукурузные початки - столько гостей, сколько
- сливочное масло
- Оливковое масло
- перец
- Жирная соль
- петрушка
- Алюминиевая фольга
Рецепт пошаговый
- Сначала кукурузные початки приправляют несколькими каплями оливкового масла и помещают на кусочек алюминиевой фольги. Соль и перец по вкусу.
- Добавьте чайную ложку масла в уши и оберните каждую алюминиевой фольгой, образуя серию пакетов.
- Барбекю горит, и когда оно работает наполовину, все пакеты располагаются сверху. Их оставляют между 15 и 20 минутами, поворачивая их каждые 3 или 4 минуты, чтобы они делались со всех сторон равномерно.
- По истечении этого времени их снимают с барбекю, снимают с алюминиевой фольги и помещают на гриль примерно на 2 минуты. Они подаются с маленькой петрушкой.
Мясо на гриле
Если есть что-то, что нельзя пропустить на барбекю, это мясо на гриле, Это уже традиционное блюдо, и существует множество рецептов приготовления любого вида мяса таким образом: ребра, филе, стейк ...
Первый шаг - посолить мясо по вкусу и дать ему закаляться при комнатной температуре в течение 60 минут. Если летом и на улице слишком жарко, лучше дать ему согреться в доме.
По истечении 60 минут барбекю разжигается, и мясо кладется прямо на горячий уголь, между 30 и 45 секундами с каждой стороны.
После того, как мясо извлечено из углей, оно обернуто в обильную алюминиевую фольгу, так что оно готовит на собственном огне 15 минут.
Рыбный шашлык с папайей
Конечно, шашлык из рыбы можно приготовить как основное блюдо и предложить гостям разнообразие. Не забывайте, что рыба очень полезна для здоровья, поэтому, если мы присоединяемся к такому празднику для здоровья, результат всегда будет лучше. Это очень простой рецепт.
ингредиенты
- 200 грамм тунца
- 8 креветок
- 1 папайя
- 1 красный перец
- 2 маленьких помидора черри
- Оливковое масло
- соль
Рецепт пошаговый
- Для начала нарежьте манго, перец и нарезанный кубиками тунец. Маленькие помидоры черри нарезать на две половинки.
- Когда все ингредиенты готовы, их укладывают на деревянный шампур, переделывая их по вкусу. Шампуры приправлены и приправлены оливковым маслом.
- Готовьте на гриле со всех сторон до золотистого цвета. Он подается в данный момент.
