Два рецепта с очень вкусной треской

треска Это одна из самых богатых и вкусных рыб из существующих. Выше, они также обеспечивают бесчисленные преимущества для нашего тела благодаря высокому содержанию калия и витаминов типа P.

Поэтому само собой разумеется, что рекомендуется вводить эту еду, чтобы наслаждаться здоровой и сбалансированной диетой.

А вы? Вы любитель трески, но хотели бы попробовать более оригинально? Что ж, тогда мы собираемся представить два рецепта, по которым вы будете сосать пальцы:

Вкусный омлет из трески

Мы собираемся запустить этот рецепт, который, безусловно, потребует много времени и усилий с вашей стороны. Для его приготовления вам понадобятся следующие ингредиенты: пол килограмма трески, восемь яиц, лук, мука, стакан рыбного бульона, соль, петрушка и оливковое масло.

Процесс подготовки будет таким, что:

Хорошо опускается треска с обильными струями воды. Затем мы нарежем зубчики чеснока и обжарим их с луком и небольшим количеством оливкового масла. Ко всему этому мы добавим рыбное филе, приготовим их пару минут, а затем удалим, чтобы избавиться от лишнего масла.
Хорошо взбейте яйца, а затем добавьте часть соуса, который мы сделали с овощами, описанными выше. Не готовьте их слишком кисло.
Мы возьмем широкую кастрюлю с небольшим количеством оливкового масла, которое начнем нагревать. Далее мы добавим муку рядом со стаканом рыбного бульона. В этот момент мы также можем добавить немного перца чили, чтобы добавить больше вкуса к блюду.
Наконец, добавьте лепешки и треску, пока все не приготовится медленно. Мы можем сопровождать их богатым зеленым соусом и немного петрушки по нашему вкусу.

Треска для пил-пил. Рецепт самого традиционного, что нельзя пропустить

треска пил-пиль Это один из тех рецептов, о которых мы всегда слышали, но мы не знаем, как его приготовить. Но вам не о чем беспокоиться, мы дадим вам рекомендации по его простой подготовке.

Хотя в первую очередь вы должны приготовить следующие ингредиенты: 4 трески, две картошки, восемь глаз, три зеленых перца, хлеб чиабатта, масло, петрушка и соль.

Процесс его разработки будет таким

Прежде всего, мы опресняем треску, как в первом рецепте. Затем мы разделяем их в отдельную миску, чтобы избавиться от всей соли. Далее мы нарежем весь хлеб на ломтики.
Нарезать лук небольшим количеством масла, пока он не будет хорошо измельчен. Мы берем хлеб и разливаем эту смесь через отверстия. Посыпать мелко нарезанной петрушкой. Мы положили все в духовку, чтобы она обжаривалась около 20 минут при температуре 180 градусов.
Вымойте перцы и порежьте их на толстые полоски, а затем обжарьте в небольшой кастрюле с маслом. К этому мы добавляем две части трески на две минуты. Мы удалим их в отдельный источник. Мы воспользуемся этим соусом, чтобы положить его в кастрюлю, которую потом сможем использовать в качестве соуса.
Просто очистите картофель, чтобы нарезать его небольшими кусочками, и обжарьте в кипящем масле. Вы также можете взять их вареными, чтобы немного позаботиться о линии. Мы возьмем тарелку и добавим треску с соусом к пил-пилу, рядом с хлебом, обжаренным в масле с луком и картофелем. И наслаждаться!