Типы углеводов

углеводы (также известный как углеводы), они становятся источником энергии для организма, помогая настроению людей, в то же время они питают нервную систему и саму деятельность мозга.

В этом смысле мозг почти исключительно нуждается в постоянном поступлении глюкозы, так как использует около 140 г. в день, сумма, которая на самом деле может составлять до 50% от общего углеводы которые потребляются.

Из чего сделаны углеводы?

углеводыхимически они состоят из углерода, водорода и кислорода. Учитывая комбинацию этих химических элементов, это то, что в конечном итоге определит, сталкиваемся ли мы с простым или сложным углеводом.

Типы углеводов

Простые углеводы
Обычно это те, которые получают из рафинированного сахара. На самом деле они считаются пустые калории, поскольку они либо изнашиваются, либо накапливаются в виде жира.
Это потому, что, поскольку они могут очень быстро и хорошо усваиваться нашим организмом, они быстро повышают уровень инсулина, что дает возможность использовать глюкозу, а также синтез триглицеридов ( более низкие триглицериды).
В этот момент, и учитывая, что инсулин работает одинаково быстро, уровень глюкозы падает, и вновь появляется голод.
Сложные углеводы
Они становятся наиболее рекомендованными, так как они, как правило, усваиваются медленнее, чем простые, и в то же время они обеспечивают дополнительное количество витаминов, белков, минералов и много клетчатки.
По этой причине глюкоза не повышается так сильно, как она постоянно увеличивается, не создавая при этом ощущение голода.
Мы находим их в бобовых, картофеле, пасте, фруктах, овощах ...

Больше информации | В добрые руки Эта статья опубликована только в ознакомительных целях. Вы не можете и не должны заменять консультацию диетолога. Мы советуем вам проконсультироваться с вашим доверенным диетологом.