Овощной соевый паштет: пошаговый рецепт

Соблюдаете ли вы вегетарианскую диету или веганский образ жизни (который, в свою очередь, включает диету, которую вы потребляете каждый день), ясно, что овощные паштеты они становятся отличным выбором, когда дело доходит до того, чтобы насладиться закусками, завтраками и закусками с пищевым продуктом, очень похожим по текстуре и внешнему виду на традиционные паштеты животного происхождения. Хорошим примером является соевый паштет о чьем рецепте мы хотим поговорить с вами сегодня.

Как вы наверняка знаете, сояявляется уроженцем бобовых в Японии, которая постепенно стала частью очень большого количества продуктов питания. Таким образом, сегодня мы можем легко найти его практически в любом супермаркете, будь то в виде растительного напитка, масла, мисо, соуса, текстурированного растительного белка или сыра (хотя это не совсем уместно называть так).

С его помощью мы можем разработать широкий спектр рецептов, не только из-за его универсальности, но и из-за большого разнообразия вариантов и форм. Ты смеешь готовить изысканный соевый паштет идеально подходит для тех, кто хочет насладиться прекрасным и изысканным овощным паштетом?

ингредиенты

  • 200 г сои (предварительно приготовленные)
  • 1 мелко нарезанный лук
  • 3 столовые ложки томатной пасты
  • 5 черных оливок
  • 3 чайные ложки петрушки
  • 1 чайная ложка жареных семян кунжута
  • 1 столовая ложка оливкового масла
  • 1 щепотка соли

Как приготовить соевый паштет

  1. Прежде всего давайте подготовим все ингредиенты. Для этого зарезервируйте кухонные бобы, которые вы должны были предварительно приготовить. Кости и нарезать маслины. Хорошо вымойте петрушку и нарежьте ее очень мелко. Очистить лук и порезать его слишком мелко.
  2. Теперь положите соевые бобы в миску или миску и раздавите их с помощью вилки.
  3. Положите оливковое масло в кастрюлю и немного нагрейте. Затем добавьте лук и хорошо обжаривайте, пока он не станет мягким и не станет прозрачным.
  4. Как только лук будет готов, добавьте его в измельченную сою.
  5. При перемешивании добавьте маслины, томатную пасту, семена кунжута, петрушку и соль. Измените все хорошо, чтобы все ингредиенты были интегрированы.
  6. Перед подачей рекомендуется оставить в холодильнике на 30 минут.

Для чего было очень просто это разработать? Правда в том, что, поскольку соевые бобы настолько универсальны, вы можете добавлять или удалять ингредиенты, которые вы предпочитаете. Например, вы можете заменить семена кунжута на золотистый лен или мак.

Если вы хотите насладиться соевым паштетом с чуть более сильным и слегка острым вкусом, вы можете добавить немного молотого черного перца или щепотку кайенского перца.

А если вы любите индийскую еду, острую и ароматную, мы рекомендуем добавить чайную ложку карри, имбиря или кардамона. Результат будет вкусным.

Изображения | Темы ShutterstockВеганские рецепты Вегетарианские рецепты

☘Как из бобов сои сделать Молочко/Коктейль. Пошаговый рецепт. (July 2021)