Каковы витамины и основные функции каждого из них?

Каковы витамины и основные функции каждого из них?

витамины являются важными питательными веществами, которые характеризуются главным образом неорганические вещества что мы находим в основном в разных и разных продуктах, которые мы потребляем каждый день через нашу диету и наш ежедневный рацион. Они необходимы, что означает, что они необходимы для организма и для жизни.

Пока всего 13 витамины, которые представляют и выполняют определенные функции в нашем организме, следовательно, в конечном итоге считаются необходимыми необходимыми питательными веществами для жизни. Кроме того, они «необходимы», потому что наш организм не может самостоятельно синтезировать его из химических реакций, что означает, что они могут быть получены только через пищу.

Следовательно, любой дефицит или недостаток имеет негативные последствия и вызывает проблемы со здоровьем у человека, страдающего от него, в то время как избыток витаминов также вызывает негативные последствия. В этом смысле мы можем различать дефицит витаминов (недостаток витаминов) и гипервитаминоз.

Такое же количество витаминов не требуется, так как ни в одной пище нет витаминов, необходимых для нормального функционирования нашего организма. По этим двум причинам важно соблюдать диету, максимально разнообразную и сбалансированную, и выяснять, каковы рекомендуемые суточные дозы, каждый день нам нужны эти необходимые питательные вещества.

Как вы, наверное, знаете, витамины делятся на водорастворимые витамины (те, которые растворимы в водных элементах, не хранятся в организме, а их избыток легко удаляется с мочой), а в жирорастворимые витамины (те, которые солюбилизируются в жире, которые накапливаются в жировых тканях организма, затрудняя их устранение).

Водорастворимые и жирорастворимые витамины

Как видно из названия, водорастворимые витамины - это те, которые растворимы в водных элементах, а это значит, что нашему организму легко устранить любой избыток через мочу.

По этой причине, учитывая, что они не хранятся в нашем организме, очень важно поддерживать сбалансированное и стабильное потребление этих витаминов с диетой.

Вот витамины, классифицируемые как водорастворимые: витамины группы В (В1, В2, В3, В5, В6, В8, В9 и В12) и витамин С.

А как насчет жирорастворимых витаминов? Это соединения, которые не растворяются в воде, но в жире.

Это означает, что витамины этого типа накапливаются в жировых тканях нашего тела (особенно в печени и жировой ткани), поэтому избыточное потребление этих витаминов может вызвать проблемы с токсичностью.

С другой стороны, его устранение нашим организмом имеет тенденцию быть более трудным, поэтому было бы нецелесообразно употреблять их в избытке.

Вот витамины, классифицируемые как жирорастворимые: витамин А, витамин D, витамин Е и витамин К.

Каковы витамины и каковы их функции?

Витамин а

Также известный как ретинол, он важен для глаз и для поддержания здоровья кожи и слизистых оболочек. Это витамин, который может быть сформирован из провитамина А или каротина, и мы находим его особенно в продуктах животного происхождения.

Витамин В1

Известный под названием тиамин, он необходим для метаболизма углеводов. Это означает, что чем больше потребляется продуктов, богатых углеводами, тем больше витамина B1 будет необходимо для правильного и правильного метаболизма.

Витамин В2

Известный под названием рибофлавин, он активно участвует в реакциях производства энергии для различных биологических процессов. Кроме того, он вмешивается в поддержание как слизистых оболочек, так и эпителиальной ткани, способствуя образованию антител и эритроцитов.

Витамин В3

Известный под названиями ниацин или никотиновая кислота, это витамин, который может образовываться в нашем организме с помощью триптофана, аминокислоты. Он участвует в метаболизме аминокислот и жирных кислот, а также в реакциях, связанных с синтезом и расщеплением углеводов.

Витамин В5

Известный под названием пантотеновая кислота, он входит в состав коэнзима А, который вмешивается в реакции энергетического обмена. С другой стороны, он активно участвует в различных метаболических процессах.

Витамин В6

Известный под названием пиридоксин, он участвует в ферментативных реакциях метаболизма аминокислот. Он играет выдающуюся роль в образовании стероидных гормонов, вмешиваясь в свою очередь в процесс деградации и синтеза гомоцистеина.

Витамин В8

Известный под названием биотин, он участвует в реакциях карбоксилирования.Кроме того, это важно для метаболизма липидов и углеводов.

Витамин В9

Известный под именем фолиевой кислоты, он является витамином в основном для беременной женщины (беременность), поскольку он помогает предотвратить деформации плаценты, врожденные дефекты головного мозга, позвоночника (расщелина позвоночника), детская лейкемия, волчья пасть и заячья губа.

Витамин В12

Известный под названием кобаламин, он необходим для правильного функционирования как мозга, так и нервной системы, а также необходим для образования некоторых белков и образования крови.

Витамин с

Это важно для хорошего состояния соединительной ткани, а также для усвоения железа. Это помогает предотвратить заболевания и полезно в дальнейшем выздоровлении, особенно после хирургических операций. Он также действует как антиоксидант.

Витамин д

Это основной витамин для правильного усвоения как фосфора, так и кальция. Среди других аспектов он укрепляет иммунную систему, вмешивается в секрецию инсулина и способствует росту и минерализации костей.

Витамин е

Известный под названием токоферол, он является одним из самых известных витаминов благодаря своему мощному антиоксидантному действию. Кроме того, это необходимо как для формирования, так и для поддержания клеток организма. Это помогает в заживлении ран и действует как омолаживающее средство.

Витамин к

Полезно при правильной коагуляции крови. Следовательно, дефицит или отсутствие этого витамина может увеличить риск кровотечения.

Где мы находим основные витамины? В каких продуктах?

Знаете ли вы, что большинство витаминов, в которых нуждается наш организм, содержится в пище? Поэтому, благодаря разнообразному и сбалансированному питанию, мы обеспечиваем наш организм всеми витаминами, необходимыми для нашего здоровья и его правильного функционирования.

За исключением, конечно, витамина D, который мы получаем в основном через солнечные лучи.

Вот какие продукты и напитки мы можем найти в большинстве витаминов:

Особые витаминные требования

Каждый из 13 идентифицированных и описанных до сих пор витаминов содержит конкретные рекомендации относительно рекомендуемых суточных доз.

В большинстве случаев эта сумма корректируется с учетом определенных характеристик, таких как пол, возраст и определенные ситуации, такие как беременность или кормление грудью.

Тем не менее, существуют определенные этапы в жизни, когда нашему организму требуется немного более высокий уровень витаминов. Так обстоит дело, например, в детстве, подростковом возрасте, беременности или кормлении грудью.

Конечно, всегда должен быть врач, который назначает потребление пищевой добавки, чтобы обеспечить правильное потребление витаминов на этапах, описанных выше, учитывая, что злоупотребление (состояние, известное как гипервитаминоз), может быть вредным для здоровья. ,

С другой стороны, важно знать, что употребление алкоголя или табака, а также других лекарств, как правило, приводит к значительным расходам витаминов и других питательных веществ, поэтому эти условия также должны учитываться применительно к особым требованиям витамины и диета, которая соблюдается. Эта статья опубликована только в ознакомительных целях. Вы не можете и не должны заменять консультацию диетолога. Мы советуем вам проконсультироваться с вашим доверенным диетологом. темывитамины

Дефицит витамина Д. ???? Чем опасен для организма дефицит витамина Д, и как его восполнить. 12+ (April 2024)