Что такое пищевые волокна, преимущества и свойства

волокно Идеально подходит для всех тех, кто страдает от запортем более, что, как мы увидим как задержанные, так и подробно во всей этой статье, имеет важное значение преимущества и свойства это поможет при переходе в ванную.

Среди других вопросов, волокно Он способен увеличивать объем стула, уменьшая время их пребывания в кишечнике.

Именно из-за этого основного преимущества увеличить потребление клетчатки таким образом, то есть постепенным, так как это лучший способ адаптации как бактериальной флоры, так и кишечника, что позволяет избежать некоторых неблагоприятных последствий, таких как кишечный дискомфорт или образование раздражающие газы.

Что такое волокно? Где мы можем найти это?

Клетчатка состоит из компонента растительного происхождения, который мы находим в определенных продуктах питания, и который содержит полисахариды (биомолекулы, образующиеся в результате объединения моносахаридов) и лигнин (межклеточное цементирование или несоответствующее соединение волокнистых клеток овощей). Он предлагает высокую устойчивость к гидролизу различных пищеварительных ферментов человека.

Мы можем найти два типа волокна. Вы знаете, что они?

  • Растворимая клетчатка:Это тип клетчатки, которая привлекает воду, замедляя пищеварение и способствуя сопротивлению пищеварению и всасыванию в тонкой кишке. Однако частичная или полная ферментация происходит в толстой кишке. Мы можем найти его в цельных зернах, некоторых овощах и фруктах, семенах, орехах, ячмене и пшеничных отрубях.
  • Нерастворимое волокно:Это тип клетчатки, который, в отличие от растворимых, имеет тенденцию ускорять прохождение пищи через желудок и кишечник. Мы находим его в зернах и цельных зернах, пшеничных отрубях и овощах.

Какие преимущества это предлагает?

волокноКак вы наверняка знаете, идеально подходит для предотвращения появления запоров, так как он способен увеличить объем стула.

Это помогает сократить время, которое они остаются в кишечнике, так что человек стремится более усердно ходить в ванную, и особенно, особенно, гораздо чаще.

Преимущества клетчатки полезны для предотвращения большого числа расстройств пищеварения и кишечника, а также для общего состояния здоровья, так как помогают уменьшить запор и предотвращают появление геморроя, а в свою очередь полезны для снижения риска. рака толстой кишки или снизить даже высокий уровень холестерина и глюкозы в крови.

Вот некоторые из самых важных преимущества клетчатки которые способствуют ежедневному потреблению продуктов, богатых клетчаткой:

  • Предотвращает и борется с запорами.
  • Это снижает риск геморроя и дивертикулеза, который большинство людей страдают от запоров.
  • Обладает важным насыщающим эффектом, идеально подходит для контроля диет или снижения веса.
  • Понижает уровень холестерина в крови.
  • Это помогает снизить уровень глюкозы в крови.
  • Снижает риск рака толстой кишки.

Среди других вопросов, волокно Он способен увеличивать объем стула, уменьшая время их пребывания в кишечнике.

Именно из-за этого основного преимущества увеличить потребление клетчатки таким образом, то есть постепенным, так как это лучший способ адаптации как бактериальной флоры, так и кишечника, что позволяет избежать некоторых неблагоприятных последствий, таких как кишечный дискомфорт или образование раздражающие газы.

Однако, если мы не можем избежать появления газов, мы всегда можем приготовить различные настойки между приемами пищи или даже после еды, которые помогут нам против метеоризма (например, зеленый анис, ромашка, тмин или фенхель).

Как правило, лучший способ постепенно увеличивать потребление клетчатки с 5-10 граммами в день до тех пор, пока вы не достигнете 30-40 граммов клетчатки в день.

Конечно, если вы решили сделать богатая клетчаткой диета, необходимо проводить дополнительное потребление воды, так как в противном случае запор может ухудшиться, когда возникает кишечная непроходимость.

Как мы видели в статье, в которой мы имели дело с тем, как должно быть сбалансированная диетадиета должна быть распределена в четыре или пять приемов пищи в день, и мы не должны забывать включать в обед и полдник те продукты, которые могут быть богаты клетчаткой.

Сколько клетчатки нужно употреблять каждый день?

По совету многих диетологов, вы должны потреблять 25 г. клетчатки в день, чтобы иметь возможность наслаждаться сбалансированной диетой и, в конечном счете, улучшать здоровье.

Если вы думаете, что потребляете небольшое количество клетчатки в день, лучший способ постепенно увеличивать потребление клетчатки с шагом от 5 до 10 грамм в день до тех пор, пока вы не достигнете 30-40 граммов клетчатки в день. КОНСУЛЬТИРОВАННАЯ МЕДИЦИНСКАЯ БИБЛИОГРАФИЯ

  • Клетчатка и пребиотики: механизмы и польза для здоровья.Питательные вещества(2013). Джоан Славин. Доступно по адресу: //www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC3705355/
  • Влияние пищевых волокон и их компонентов на метаболическое здоровье.Питательные вещества (2010). Джеймс М. Латтимер и Марк Д. Хауб. Доступно по адресу: //www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC3257631/
Эта статья опубликована только в ознакомительных целях. Вы не можете и не должны заменять консультацию диетолога. Мы советуем вам проконсультироваться с вашим доверенным диетологом. темыВолокно Запор

Клетчатка Зачем она нужна (MARCH 2024)