Почему молоко не предотвращает остеопороз

Почему молоко не предотвращает остеопороз

остеопороз Это Системная болезнь скелета характеризуется не только уменьшение костной массы, но и для ухудшение микроархитектуры костей, То есть кости становятся более хрупкими, и поэтому риск переломов увеличивается с течением времени.

Объяснено по-другому, остеопороз это заболевание, которое приводит к ослаблению и разрушению костей с большей легкостью. Таким образом, люди с остеопорозом очень часто ломают кости запястья, позвоночника и бедра чаще.

Знаете ли вы, что остеопороз также считается «молчаливой болезнью»? Причина в том, что потеря костной массы происходит без каких-либо симптомов, так что диагноз остеопороза может не произойти, пока кость не сломается в результате падения или спотыкания.

То есть это бессимптомная патология, которая на самом деле имеет тенденцию оставаться незамеченной в течение многих лет. С другой стороны, это чаще встречается у женщин, хотя очевидно, что мужчины также могут страдать от этого, особенно когда они старше.

Фактически, когда сталкиваются с диагнозом остеопороз во взрослом возрасте, очень часто человек задает следующий вопрос: «Почему у меня остеопороз, если я пью молоко всю свою жизнь?».

Потребление молока, молочных продуктов и остеопороза

Через многие средства коммуникации коммерческие бренды и многие другие организации, связанные со сферой здравоохранения, в течение многих лет продвигали соблюдение диеты, богатой молочными продуктами, помогает снизить риск остеопорозаили даже из предотвратить счета, когда у вас уже есть эта патология.

Согласно отчету EAE Business School, в Испании на одного жителя в год потребляется около 71 литра молока. Тем не менее, по оценкам Испанского общества ревматологов, 2 миллиона женщин страдают остеопорозом в Испании. На самом деле, 75 миллионов человек страдают от остеопороза в Европе, США и Японии. Интересно, что большинство случаев происходит в тех странах, где потребление молока выше.

Принимая во внимание, что в таких странах, как Китай или Индия, где потребление молока низкое и они придерживаются диеты, в которой обычно мало молочных продуктов, показатели переломов костей во много раз ниже по сравнению с США или скандинавскими странами.

Хотя верно, что молоко содержит очень большое количество необходимых питательных веществ, среди которых мы выделяем присутствие кальция, витамина D и фосфора, и что их усвоение усиливается благодаря ферментативной способности переваривать лактозу, превращая ее в D - глюкоза и D-галактоза, похоже, что ее питательное содержание не дает преимуществ по сравнению с высоким содержанием лактозы, казеина и других веществ, не столь положительных ...

На самом деле, как показали многие научные исследования, высокое потребление молока представляет нежелательные эффекты в организме, в основном из-за чрезмерного присутствия D-галактозатип сахара, который увеличивает окислительный стресс, старение и снижение иммунного ответа, ускоряя старение и сокращая жизнь.

Это означает, что чрезмерное потребление молочных продуктов влияет на процессы окислительного стресса и воспаления, в основном из-за высокого содержания лактозы в молоке.

Например, несколько лет назад Гарвардский университет провел исследование, состоящее из анализа 78 000 больных в течение 12 лет. Было установлено, что те, кто потреблял большее количество кальция из молочных продуктов, значительно увеличивали риск переломов по сравнению с теми, кто редко потреблял молоко и другие молочные продукты.

В 2001 году Национальный институт здравоохранения (Университет Калифорнии) опубликовал исследование в издании Американский журнал клинического питанияопределив, что те женщины, которые получили большинство своих белков из животных источников, страдали от большей потери костной массы и в 3,7 раза больше переломов бедра по сравнению с теми, кто получил их растительного происхождения.

Проблема в молоке, а не в молочных продуктах

Многие из нас имеют тенденцию потреблять большие стаканы молока в день, думая, что мы хорошо делаем свои кости. Тем не менее, есть ошибка: Пить много молока в день - это риск для здоровья, увеличивая не только риск переломов костей, но и ранней смерти (особенно у женщин).

Это было сделано в 2014 году в результате исследования, опубликованного в Британский медицинский журналУстановлено, что женщины, которые потребляют три или более стаканов молока в день, имеют риск преждевременной смерти на 90% выше.

Чтобы сделать такие выводы, они проанализировали влияние потребления молока на выборку из 61 000 женщин в возрасте от 39 до 74 лет (в течение 20 лет) и более 45 000 мужчин в возрасте от 45 до 79 лет (в течение 11 лет).

То есть вопреки тому, что вы думаете, Ежедневное потребление молока увеличивает вероятность переломов, Более того, известно, что жир, содержащийся в молоке, отменяет положительный эффект кальция, содержащегося в этой пище.

Тем не менее, да, есть лучшие альтернативы молоку, которые могут быть положительными против остеопороза, Это случай йогурт или сыр, которые, как показало это исследование, связаны с более низкими переломами костей и более низкой смертностью. То же самое произошло бы с нежирные молочные продукты, Эта статья опубликована только в ознакомительных целях. Вы не можете и не должны заменять консультацию диетолога. Мы советуем вам проконсультироваться с вашим доверенным диетологом. темымолоко