Замечательный веганский пудинг: без молока и яиц

Если есть традиционный и традиционный десерт, чей оригинальный рецепт способен превышать годы и, точно, передаваться из поколения в поколение, не будучи забытым, это изысканно хлебный пудинг, На самом деле, вы знали, что он родился в 17 веке? В то время он появился как производный от другого не менее классического десерта английского происхождения, известного под названием хлебный пудинг (считается подлинной роскошной версией только для особых случаев).

Вскоре это стало десертом, который та же самая популяция приготовила более или менее легко, так как это было сделано, чтобы использовать в своих интересах хлеб, который был уже тверд и не мог быть съеден. Однако, хотя в середине двадцатого века он имел тенденцию терять популярность, правда в том, что он всегда был типично традиционный десерт английской гастрономии.

Как вы наверняка знаете, он состоит из сладкое, приготовленное из твердого хлеба, яичного молока и фруктов, что сопровождается другими замечательными ингредиентами, такими как, например, масло и изюм.

В результате выпечки этой восхитительной смеси получается кремовая текстура с характерным внешним видом, которую очень легко отличить, когда мы находим ее на маленькой десертной тарелке.

Но, как мы видим, традиционный рецепт готовится из молока, яиц, а иногда можно добавить сливочное масло, все ингредиенты животного происхождения. Поэтому это сладкое не подходит для веганов. Но знаете ли вы, что также можно сделать вкусный веганский пудинг? Мы объясним, какие ингредиенты вам нужны, и какие шаги необходимо предпринять, чтобы приготовить его в домашних условиях.

Рецепт веганского пудинга

Здесь мы предлагаем замечательный рецепт веганский пудинг в котором мы заменяем молоко животного происхождения овощным напитком, а яйца - мукой из нута.

ингредиенты:

  • 1/2 л. овощного напитка (вы можете использовать тот, который вам нравится, от соевого молока до рисового, овсяного или миндального молока)
  • 1/2 кг. из твердого хлеба (желательно с предыдущего дня)
  • 2 столовые ложки муки из нута
  • 1/4 стакана коричневого сахара
  • Полстакана изюма
  • 2 столовые ложки тонких овсяных хлопьев
  • Корица порошок
  • Нерафинированное подсолнечное масло

Приготовление веганского хлебного пудинга:

  1. В большую миску положите хлеб, добавьте ваш любимый овощной напиток и дайте ему впитаться в течение 45 минут.
  2. Между тем, за 10 минут до полного замачивания хлеба он разогревает духовку до 180º.
  3. Затем положите замоченный хлеб в стакан блендера вместе с молоком и хорошо растереть.
  4. Добавьте 2 столовые ложки муки нута, количество порошка корицы, которое вам больше всего нравится, коричневый сахар и снова верните, чтобы все растолочь.
  5. Теперь добавьте мелкие овсяные хлопья и изюм, и хорошо перемешайте деревянной ложкой.
  6. Положите немного подсолнечного масла в форму для выпечки и пропустите его по фонтану, чтобы тесто не прилипло к стенам. Затем вылейте смесь хлеба в форму для выпечки.
  7. Поставить в духовку и варить 25 минут при 150º.
  8. По истечении этого времени наш веганский хлебный пудинг будет готов. Выньте из духовки и дайте ему остыть, прежде чем разложить его.

Как мы видим, это простой, но чрезвычайно универсальный рецепт. Настолько, что нельзя просто добавить изюм. Короче говоря, это можно сделать из любого понравившегося вам сухофрукта, такого как миндаль или фисташки, и использовать другие сухофрукты, такие как курага или чернослив.

Во время еды это идеально, чтобы немного подогреть и немного полить мед или из Panela, И, как это не могло быть меньше, сопровождайте это хорошей чашкой чая или кофе. Наслаждайся этим темыВеганский веганские рецепты

Веганский суп на кокосовом молоке (MARCH 2024)