Как сделать карнавальный творог
Нет сомнений в том, что лучше всего знать мир, особенно если мы любим кухню, и немного изменим книгу рецептов, которую мы уже имеем дома. И это то, что каждое место предлагает нам разнообразные и вкусные рецепты. Например, этот рецепт привлек мое внимание, потому что у меня сложилось впечатление, что он может быть очень богатым.
Карнавальный творог Это традиционная сладость Гранады, и ее готовят по вкусу в эти даты. Это также можно увидеть в кондитерских Гранада в январе месяце после Рождества.
Это рецепт, который в Гранаде обычно делают, чтобы воспользоваться полворонами, невадитосами или мантекадо, оставшимися на Рождество.
Для приготовления творога нам понадобятся помимо рождественских сладостей сладкие волосы, приготовят сироп и кондитерский крем.
Как сделать карнавальный творог
Ингредиенты для приготовления творога:
- 300 граммов polvorones, mantecados или nevaditos.
- 200 грамм сладких волос.
- Корицу молотую украсить.
- Сахарное стекло для украшения.
- Sobaos pasiegos.
- Almíbar.
- Кондитерский крем
Ингредиенты для кондитерского крема:
- 250 мл. молока.
- Семена стручка ванили.
- Два яичных желтка
- Ложка кукурузного крахмала
- Две столовые ложки сахара.
Ингредиенты для сиропа:
- 100 грамм сахара
- Такое же количество воды.
Создание кондитерского крема:
- В кастрюлю или теплее положить для приготовления молока вместе с ванильными семенами и дать настояться.
- Положите два желтка в миску, добавьте сахар, кукурузный крахмал и хорошо взбейте.
- Понемногу добавляем вареное молоко без остановки, чтобы удалить предыдущую смесь, чтобы она не порезалась.
- Возвращаемся к огню и готовим, не переставая двигаться, пока крем не приобретет густую консистенцию.
- Выключите огонь, вылейте сливки в емкость, накройте емкость пленкой и дайте ей остыть.
Приготовление сиропа:
- В нагревателе мы кладем сахар и воду на огонь, чтобы приготовить сироп.
- Мы часто помешиваем, пока он не закипит, и сироп не достигнет своей точки.
- Мы выключаем огонь и оставляем сироп для увлажнения собаосских паэгосов.
Разработка творога карнавала:
- Мы разбиваем оставленные нами сладости, мы можем сделать это с помощью вилки или измельчителя.
- В форму или миску, которую мы собираемся представить творогом, мы помещаем в дно слой измельченных конфет.
- Сверху мы наносим слой сладких волос.
- На сладких волосах слой соба собаос погружают в сироп.
- Поверх собаоса мы нанесем слой кондитерского крема.
- Мы повторяем шаги и собираем все то же самое.
- Последний слой должен быть раздавлен конфетой.
- В завершение покрываем сахарным блеском или стеклом сверху, чтобы украсить творог.
- Поверх сахарной пудры посыпать немного молотой корицы.
- Мы положили творог в холодильник на 30 минут.
- Мы вынимаем творог, и у нас есть готовый служить.
Карнавальным творогом можно насладиться в сопровождении чашки горячего шоколада, кофе, чая или настоя. Я надеюсь, что вам предлагается подготовить его и вам это нравится.
От NatureVia, счастливого карнавала всем! темыРождественские рецепты
