Дыня гаспачо: рецепт и польза

С дыня Мы можем подготовить много легкие, свежие и аппетитные рецепты летом, как тот, который мы предоставляем ниже. Он превращается в восхитительный освежающий фрукт, который без сомнения привлекает в самые жаркие дни именно благодаря его огромному богатству воды и минералов, выделяясь как прекрасный вариант, когда нам нужно больше гидратировать.

Хотя это правда, что гаспачо оригинал готовят из свежих овощей, таких как спелый помидор, огурец, зеленый перец, красный перец (а также из других ингредиентов, таких как твердый хлеб, немного чеснока, лук, оливковое масло, уксус, вода, соль и перец), сегодня Можно разработать и другие варианты гаспачо, но используя вкусные, освежающие фрукты, которые делают этот чудесный холодный суп слегка кислый в слаще блюдо. Примером является вкусный гаспачо с красными ягодами, идеально подходит для лета и очень богат бета-каротином.

Примером является дыня гаспачо- холодный суп, легкий в приготовлении, который поможет нам смягчить жар и сохранить нас гидратированными. Также с этим простым рецептом мы извлекаем выгоду из Питательные свойства, которые дают нам и дыня, и овощи.

Как приготовить вкусное гаспачо из дыни

Ингредиенты, которые вам нужны:

Большая дыня
Два помидора
Половина зеленого перца
Половина зубчика очищенного чеснока.
Половинка лука
Половина огурца
60 грамм хлеба с предыдущего дня.
Хороший всплеск оливкового масла первого холодного вкуса.
Чайная ложка уксуса.
Немного крупной соли.
Несколько листьев мяты для украшения.
Несколько шариков из каперсов.
Вода (по желанию мы будем очень густыми).

Дыня Гаспачо:

Для начала разрезаем дыню пополам и удаляем семена. Разрезать на сегменты и мы снимаем кожу. Нарезаем дыню на мелкие кусочки и измельчаем в блендере. Далее мыть помидоры, перец и удалить кожуру с лука и огурца.

Разрежьте все на кусочки и положите в блендер рядом с измельченной дыней, добавьте хлеб и зубчик чеснока. Мы снова все раздавили. Добавьте всплеск масла, уксуса, соли и хорошо перемешайте ложкой. Беру гаспачо с дыней в холодильник и остываем до момента подачи.

При подаче на стол мы можем украсить его листьями мяты и каперсовыми шариками.

Варианты для других презентаций:

С ветчиной серраноЕще один ингредиент, который хорошо сочетается с дыней благодаря своей сладко-соленой контрастности, - это ветчина серрано. Мы также можем подарить его с кусочками ветчины Серрано.
с яйцо нарезанные и сухарики: Также с нарезанным сваренным вкрутую яйцом, некоторыми сухариками или несколькими шариками с дыней.

Как вы можете видеть, мы можем прибегнуть к различным презентациям для других случаев, поэтому мы немного варьируем наш рецепт дынного гаспачо.

Преимущества дыни гаспачо

Гаспачо из дыни - простое в приготовлении блюдо, которое отличается не только очень освежающим, но и различными питательными качествами. На самом деле, с точки зрения питания, это холодное блюдо, которое приносит так много полезные ископаемые (такие как калий, магний и натрий) как витамины (он подчеркивает наличие витамина А, необходимого для глаз и сухости слизистых оболочек и кожи, а также витамина Е, антиоксиданта и защищающего от сердечно-сосудистых заболеваний или рака).

Это также обеспечивает невероятное количество воды. На самом деле мы нашли 90% воды в его составе, Кроме того, он выделяется как низкокалорийное блюдо, идеально подходящее для диет для похудения, и для его богатство бета-каротином (до тех пор, пока вы решите приготовить гаспачо с дыней из апельсиновой мякоти).

Это прекрасный рецепт, который действует как слегка слабительное а также как мочегонное средство, помогая устранить накопленные токсины в нашем организме и предотвратить задержку жидкости. С другой стороны, также помогает нейтрализовать кислотность.

Изображения | ISTOCKPHOTO / THINKSTOCK ТемыРецепты на лето