Шоколадные кексы. Рождественский рецепт

шоколадные маффины они являются удачным вариантом для наслаждения на Рождество, либо в качестве десерта для рождественских блюд и обедов, либо даже в качестве закуски на встрече между семьей и / или друзьями. Благодаря губчатой текстуре и чистому вкусу какао, рецепт шоколадных маффинов, который мы предлагаем вам по этому поводу, помимо того, что он очень прост в приготовлении, станет подлинным чудом для вкуса, которое никого не оставит равнодушным.

И это то, что с приходом холода, а также Рождества, всегда становится аппетитно выпить хорошую чашку горячего шоколада или кофе с восхитительным Французский тост с медомЭтот вкусный и традиционно испанский десерт, который, помимо приготовления к Пасхе, также распространен на Рождество.

Или популярные форель из сладкого картофеляхарактеристики Канарских островов, где на самом деле это сладкое блюдо, которое обычно готовят на самых популярных фестивалях.

Ты смеешь готовить это? Надеюсь, вам это понравится и, прежде всего, хорошая прибыль!

Ингредиенты, необходимые для приготовления шоколадных маффинов:

200 г. шоколада (лучший темный шоколад).
250 г. муки (или муки грубого помола).
200 мл. молока.
100 г сахара.
50 мл. масла (примерно 1/4 стакана).
1 чайная ложка соли
1 яйцо
3 чайных ложки разрыхлителя.

подготовка:

Прежде всего, мы должны смешать молоко с взбитым яйцом и маслом. Добавьте муку, дрожжи, соль и сахар, все перемешивая до получения однородной смеси.

В этот момент добавьте тертый шоколад, снова все перемешайте и разложите в большие бумажные свернутые капсулы.

Наконец, мы должны приготовить кексы в духовке при температуре около 180 º, пока они не поднимутся и не станут золотистыми, что означает около 25 минут приготовления при этой температуре.

Другие вкусные рецепты приготовления шоколадных маффинов на Рождество

Шоколадные и кофейные маффины

Если вы любите не только шоколад, но и кофе, нет сомнений, что эти кексы идеально подходят для рождественских закусок.

Ингредиенты (8 кексов):50 г муки, 50 г сливочного масла, 1 яйцо, 1 чайная ложка химических дрожжей, 2 чайные ложки чистого какао без сахара, 1 чайная ложка сублимированного кофе, 60 г сахарной пудры, щепотка соли.

подготовка:Положите масло в миску или большую чашку и растопите в микроволновке. Если у вас нет микроволновки, вы можете сделать это с легким огнем. После таяния зарезервируйте и дайте немного остыть. В другой большой миске просейте муку вместе с дрожжами и добавьте какао и лиофилизированный кофе. В другой миске взбейте яйцо и добавьте сахар и соль, снова помешивая. Добавьте к этой жидкой смеси сначала муку, а затем масло и снова взбивайте, пока не получите легкую консистенцию. Накройте прозрачной пластиковой пленкой и оставьте на 1 час. Затем разделите тесто на формы для кексов и выпекайте от 9 до 10 минут при температуре 160ºC.

Шоколадные кексы

Рецепт, который мы предлагаем сейчас, еще более вкусный, если это возможно, особенно разработанный для настоящих любителей шоколада. Кроме того, это очень легко приготовить.

Ингредиенты (8 кексов):50 г муки, 50 г сливочного масла, 1 яйцо, квадраты темного шоколада, 1 яйцо, 1 чайная ложка химических дрожжей, 2 чайные ложки чистого какао без сахара, 60 г сахарной пудры, щепотка соли.
подготовка:В большую миску положить масло и растопить его в микроволновке, затем зарезервировать и дать немного остыть. В другой большой миске просейте муку вместе с дрожжами и чистым какао и немного перемешайте. В другой миске взбейте яйцо и добавьте соль и сахар, снова помешивая. К этой жидкой смеси добавьте муку, смешанную с дрожжами, а затем сливочное масло и снова взбейте. Накройте тесто прозрачной пластиковой пленкой и оставьте на 1 час. Затем, когда вы кладете тесто в формы, вы должны сначала покрыть тесто половиной формы, добавить в каждую форму квадрат темного шоколада и накрыть оставшееся тесто. Выпекать от 9 до 10 минут при температуре 160ºC.

Вкусно, тебе не кажется? Правда в том, что их можно легко приготовить, и даже можно изменить рецепт, добавив другие ингредиенты: от кусочков фруктов до сливок, кондитерских сливок, корицы, ванильной эссенции ...

Изображения Istockphoto. темыРождественские Рождественские Рецепты