Диета для соблюдения после удаления желчного пузыря

желчный пузырь небольшой грушевидный орган, который мы находим под печень, Как правило, это обычно не создает проблем, если оно не работает должным образом или когда камни не образуются (известны в медицине и в народе под названием камни в желчном пузыре) и один из них закупоривает желчный проток, который может вызвать очень болезненные колики и в более серьезных условиях вызвать панкреатит (воспаление поджелудочной железы).

Учитывая эти условия, лучше всего сделать удаление желчного пузырярутинная и очень обычная операция, которая характеризуется прежде всего чрезвычайно простотой, особенно если она выполняется через лапароскопия, которая в большинстве случаев является предпочтительной хирургией, поскольку она минимально инвазивна, едва вызывает дискомфорт у пациента и потому, что всего через 1 или 2 дня вы можете вернуться домой (даже в тот же день).

Конечно, если мы примем во внимание функции, которые выполняет желчный пузырьсреди которых выделяется хранение желчи для адекватного усвоения жиров, помогающее, в свою очередь, в процессе пищеварения, очевидно, что после удаления желчного пузыря удобно соблюдать правильную диету, В целом, диета, которая должна соблюдаться, должна представлять собой диету с низким содержанием жиров, особенно в первые недели после операции. В этом смысле есть врачи, которые советуют мягкая диетаи тех, кто советует нормальная диета, но с низким содержанием жира, в котором следует избегать определенных продуктов.

Каково это и какой диете следовать после удаления желчного пузыря?

Как только желчный пузырь удален, обычно исчезают те симптомы, которые возникали при употреблении в пищу определенной пищи или блюда, богатого жирами. Однако может появиться поноскоторый обычно постепенно исчезает, принимая мягкая диета.

Таким образом, Соблюдение диеты в основном заключается в выборе диеты с небольшим количеством жиров или масел.Желательно выбрать приготовление на пару, папильоту или вареную пищу, чтобы уменьшить присутствие масла в приготовлении пищи.

Это адекватно поддерживать диету, богатую овощами, фруктами и овощами, которые очень богаты клетчаткой, витаминами и минералами. Присутствие клетчатки в рационе становится еще более важным после удаления желчного пузыря, поскольку он образует «сеть», способную захватывать желчь и способствовать ее лучшему выведению, что, в свою очередь, улучшает состояние пищеварительной стенки который часто раздражается из-за присутствия желчи. Кроме того, выбор диеты с высоким содержанием клетчатки помогает лечить диарею, поскольку это делает стул более упругим, В этом смысле продукты, такие как коричневый рис и хлеб из непросеянной мукив дополнение к цельные зерна.

Какие продукты являются наиболее подходящими

В дополнение к соблюдению диеты с низким содержанием жира, есть определенные продукты, которые особенно подходят после удаления желчного пузыря. Они следующие:

Пробиотические продукты: они обеспечивают здоровые бактерии, которые защищают стенку кишечника. Подчеркивает бифидус обезжиренным йогуртом и мисо.
Овощи и фрукты, богатые бета-каротиномМорковь является одним из овощей с высоким содержанием бета-каротина, который защищает пищеварительные мембраны от раздражающего действия желчи. Вы можете потреблять сырые, пюре или приготовленные сливки, или сжиженные в восхитительном соке. Они также включают персики, тыквы и манго.
Продукты, богатые клетчаткойНапример, кунжут, льняное семя и семена чиа. Клетчатка необходима в рационе после удаления желчного пузыря, потому что она захватывает желчные соки во время прохождения через кишечник.
Рис и цельнозерновой хлеби коричневый рис, и хлеб из непросеянной муки очень богаты клетчаткой, что способствует лучшему выведению желчи.
артишокЭто один из самых известных продуктов для ухода за печенью, благодаря улучшению его функционирования благодаря наличию цинарина.
Белое или постное мясоЭто мясо, которое выделяется тем, что оно не очень жирное. Основные моменты включают курицу, индейку и мясо кролика. Тем не менее, также желательно удалить весь видимый жир, присутствующий в них.
Белая рыба: как хек, морской черт или морской окунь.
Овощные напитки: желательно выбрать овощные напитки, такие как овсянка, рис или миндаль.
Обезжиренный молочный: они больше подходят для их низкой жирности.

Какие продукты следует избегать после удаления желчного пузыря?

Так же, как есть рекомендуемые продукты во время наблюдения за диетой после удаления желчного пузыря, мы должны также упомянуть те продукты, которые должны быть исключены из диеты:

Продукты, богатые жирами и холестериномследует избегать жареных и панированных продуктов, а также жареных орехов, закусок и соленых закусок, колбас, шоколада и жирных сыров.
Красное мясо: из-за высокого содержания жиров, холестерина и пуринов.
Цельные молочные продукты: из-за высокого содержания жира следует избегать не только цельных молочных продуктов, но и полуобезжиренных молочных продуктов. В частности, цельное молоко, цельный йогурт (особенно греческий тип) и жирные сыры.
Голубая рыба: как лосось, очень богатый жир.
кафе: его следует избегать или употреблять с умеренной умеренностью, так как он вызывает выделение желчи, особенно натощак.
Другие продукты: следует избегать употребления цитрусовых во время поста (например, лимона, грейпфрута или апельсинового сока), шпината, кофе и оливкового масла натощак.
Алкогольные напитки: так как они могут вызвать проблемы с печенью.

Полезные и уместные советы для подражания

С другой стороны, это очень важно избегать обильной и чрезмерной еды, чтобы не перегружать желудок и особенно печень. На данный момент, Желательно делать 4 или 5 блюд в день, которые также легкие.

При приготовлении пищи эти должен быть приготовлен на пару, запечен или папиллоте, избегая жарки и использования масел для их приготовления.

Это также очень полезно следовать правильной гидратации, выбирая качественные минеральные воды, сжиженные натуральные фруктовые соки в домашних условиях и настойки для печени, которые помогают вам лучше выполнять свои функции.

Обычно эту диету следует поддерживать в течение не менее 15 дней - 1 месяца, затем придерживаться обычной диеты с низким содержанием жира.

Изображения | ISTOCKPHOTO / THINKSTOCK Эта статья опубликована только в ознакомительных целях. Это не может и не должно заменить консультацию с врачом. Мы советуем вам проконсультироваться с вашим доверенным врачом. темыжелчный пузырь