Какова рекомендуемая дневная сумма?
Когда мы говорим о витаминах и минералах (а также о других необходимых питательных веществах для нашего тела и, следовательно, для нашего собственного здоровья), очень важно обратиться к известным Рекомендуемая дневная сумма ( CDR). На самом деле, это часто встречается на этикетках всех продуктов питания.
Как видно из названия, CDR или рекомендуемая суточная сумма указывает на количество определенного питательного вещества (например, витамина или минерала), которое здоровый человек должен употреблять в среднем каждый день. И это возможно только при соблюдении диеты, максимально разнообразной, здоровой и сбалансированной, что помогает поддерживать хорошее здоровье в целом (при условии, что оно сопровождается здоровым образом жизни).
Мы должны помнить, что каждое питательное вещество выполняет определенные функции в нашем организме, поэтому ежедневные дефициты не потребляются на регулярной основе и могут влиять на наше здоровье.
Что касается правил, регулирующих рекомендуемую суточную сумму, то она регулируется различными международными организациями, которые всегда основаны на научных критериях.
В случае с нашей страной, прежде всего, Европейский Союз несет ответственность за установление правил в отношении пищевых продуктов, а затем каждая страна (в нашем случае Испания) включает эти суммы, рекомендованные в ее правовой системе.
Чтобы быть более точным, в нашей стране создана классификация тех питательных веществ, которые должны быть включены в маркировку пищевых продуктов, подразделяясь на витамины и минералы, и, в свою очередь, рекомендуемое суточное количество указывается для каждого из них.
Если вы хотите узнать больше о соответствующих нормативных актах в Испании, вы можете прочитать Королевский указ 1487/2009 от 26 сентября о пищевых добавках.
Изображение | Правительство Арагона Эта статья опубликована только в информационных целях. Вы не можете и не должны заменять консультацию диетолога. Мы советуем вам проконсультироваться с вашим доверенным диетологом.
