Как приготовить веганский кокосовый крем в домашних условиях

Хотя крем является пищей, широко используемой в кулинарии, особенно при приготовлении десертов, являясь ингредиентом животного происхождения (это жирное вещество, которое образуется на поверхности молока, когда оно находится в состоянии покоя), оно является выбора, не используемого людьми, которые придерживаются веганской или вегетарианской диеты. В этих случаях, какую альтернативу можно наслаждаться растительным кремом или аналогичным продуктом с такими же органолептическими качествами с точки зрения вкуса и текстуры?

Сегодня, на самом деле, нас можно найти в травниках и продуктовых магазинах, специализирующихся на органической и вегетарианской кухне, различных вариантах и идеальных альтернативах для веганов, которые хотят использовать растительные сливки на кухне, уже подготовленной и подготовленной непосредственно к употреблению.

Хорошим примером является рисовый крем или кокосовый крем, которые могут идеально заменить традиционные сливки молочного происхождения, а также продукты, богатые жирами, идеально подходят в качестве альтернативы, поскольку они почти идеально имитируют консистенцию и внешний вид традиционного сорта.

Хотя, как мы указали, их можно найти уже приготовленными, но если у вас нет готовых растительных сливок, и вам нужно использовать их в данный момент для рецепта, вы можете сделать это легко, если у вас есть немного кокосовое молоко в кладовой. Как это возможно? Мы объясняем это вам

Как сделать кокосовый крем из кокосового молока

Правда в том, что его приготовление чрезвычайно легко и просто. Из-за жира, который кокосовыйи, в частности, кокосовое молоко, становится идеальным вариантом в качестве замены, если вы хотите иметь растительные сливки с внешним видом и текстурой, очень похожие на традиционные.

Конечно, для приготовления кокосового крема из молока этого замечательного фрукта необходимо, чтобы он был очень холодным. Поэтому лучше всего хранить его в холодильнике всю ночь, прежде чем использовать его на кухне.

Необходимые ингредиенты:

1 банка кокосового молока 400 мл
3 столовые ложки сиропа агавы или сахарной пудры

Разработка кокосового крема:

Как только кокосовое молоко очень остынет, и вы собираетесь приступить к приготовлению кокосового крема, необходимо также ввести в холодильник миску или большую миску и стержни блендера. Оставьте их в холодильнике примерно на четверть часа (15 минут).
Из кокосового молока мы будем использовать только твердую часть, которая остается на поверхности. Поэтому аккуратно зарезервируйте твердый слой, который вы будете наблюдать в верхней части банки после его открытия, и поместите его в холодную миску, которая была у вас в холодильнике, и сохраните жидкость, которая находится в нижней части (это будет идеально для приготовления смузи или другие десерты).
С помощью одинаково холодных палочек блендера взбейте сплошной слой кокосового молока, пока не получите консистенцию, подобную той, что и у традиционных взбитых сливок.
Добавьте сироп агавы или сахарную пудру и перемешайте еще 3 минуты.

Если вы не собираетесь использовать его немедленно, рекомендуется бронировать в холодильнике, пока вы не используете его. Если во время использования вы заметите, что это стало трудно, вы можете победить его снова.

Что такое кокосовый крем и как его можно использовать на кухне?

Кокосовый крем - это продукт, изготовленный из кокосового молока, который вы можете найти уже приготовленным в специализированных магазинах трав и диетических продуктов, или приготовить его самостоятельно, как мы упоминали в этом рецепте.

На самом деле, для его приготовления вам нужно только очень холодное кокосовое молоко и хорошо взбивать его до тех пор, пока оно не будет собрано (кратко подытожив).

Вы увидите, что его текстура и консистенция очень похожи на традиционные сливки. Таким образом, кокосовый крем можно использовать так же, как и традиционный. Например, он идеально подходит для тортов и сладостей, как для их наполнения, так и для использования снаружи в качестве крышки.

Его также можно использовать в качестве сопровождения фруктовых десертов. А если его не подсластить, он идеально подходит для кремов, выпечки и риса.