Функции желудка

желудок представляет собой эластичный и полый мешок, имеющий форму «J», имеющий гладкую внешнюю поверхность, внутреннюю поверхность со складками, которые способствуют смешиванию пищи с различными пищеварительными соками, выделяясь именно потому, что это самая широкая часть пищеварительного тракта. Это мышечный орган, так что благодаря его сокращению можно завершить механическое пищеварительное действие.

Это важный орган, который мы находим в верхней части брюшной полости, поддерживая - для его местоположения - важные анатомические отношения в печени, с поджелудочной железой, поперечной ободочной кишкой и желчным протоком.

Мы находим его состоящим из области сердца, которая ограничивается пищеводом через кардию (сфинктер), тело или антральный отдел (который составляет среднюю область) и пилорическую область, которая сообщается с кишечником (через пилорический сфинктер) ).

Строение желудка

Желудок, как указано выше, имеет два сфинктера: кардию, которая отделяет желудок от пищевода, и привратник, который отделяет желудок от двенадцатиперстной кишки (первая часть тонкой кишки). Он имеет две кривизны: самая большая направлена влево, а меньшая направлена вправо.

Внутренняя часть желудка покрыта слизистой оболочкой со складками или железами, которые отвечают за выработку ферментов, способных продолжать процесс пищеварения. Мы также можем выделить мышечный слой, который покрывает подслизистую оболочку, которая состоит из волокон, которые позволяют смеси пищи и дают ей сопротивление.

Основные функции желудка

Временное хранение продуктов.
Химическое переваривание белков.
Смешайте пищевой болюс (получаемый при жевании) с желудочным секретом, пока не будет получен химус, полужидкая масса, которая облегчает пищеварение.
Прогрессивное опорожнение химуса со скоростью, совместимой как с пищеварением, так и с всасыванием в тонкой кишке.
Фрагмент пищи на мелкие частицы механически.
Выделяют внутренний фактор, необходимый для поглощения в подвздошной кишке витамина B12.

Таким образом, нет никаких сомнений в том, что одной из основных функций желудка является помощь в процессе пищеварения, активное участие в нем путем расщепления пищи и смешивания с различными ферментами и кислотами, в конечном итоге высвобождая полученный химус в тонкую кишку.

Хотите узнать больше о человеческом теле? Мы советуем вам прочитать нашу статью о функциях печени.

Изображение | Темы Викимедиажелудок