Каковы преимущества молочных продуктов?

молочный Они являются одним из продуктов, которые имеют лучшую репутацию. Его самое известное преимущество - это высокое содержание кальция, которое особенно полезно для людей всех возрастов. Но, кроме того, молочные продукты имеют гораздо больше преимуществ, потому что они являются важным источником белка.

Тем не менее, верно и то, что существует множество сомнений относительно них, а также многих других мифов, особенно связанных с их предполагаемыми эффектами, не столь положительными для здоровья, как мы объясняли вам в предыдущем случае, когда мы говорили о Вся правда о коровьем молоке.

Основные преимущества молочных продуктов

Поддержание костной массы

Согласно исследованию, опубликованному Gennari, снижение потребления молочных продуктов и, следовательно, кальция, связано с уменьшением костной массы. Таким образом, проблемы с костями, такие как остеопороз, появляются у пожилых людей.

Снижает кровяное давление

В 1999 году было проведено исследование, в котором была установлена связь между потреблением молочных продуктов и артериальным давлением. Итак, в качестве заключения было установлено, что употребление трех ежедневных порций цельных молочных продуктов в сочетании с потреблением фруктов и овощей снижало кровяное давление как в гипертонической, так и в нормотензивной группе.

Контроль уровня холестерина

Было показано, что ежедневный рацион молочных продуктов снижает на 40% вероятность страдания от метаболического синдрома, то есть от высокий уровень холестерина и глюкоза в основном.

другие

Упомянутые выше три основных преимущества молочных продуктов. Но есть и другие:

Потеря веса: Исследования показали, что эти типы продуктов помогают снизить массу тела за счет насыщения, поэтому они снижают потребление других продуктов.
Улучшает иммунную систему: В целом, молочные продукты обладают отличным антибактериальным действием. Таким образом, они являются отличным стимулом для повышения естественной защиты организма.
рак: Молочные продукты обладают очень мощным антиоксидантным эффектом. Кроме того, было показано, что клетки пациентов, получающих химиотерапию, повысили свою чувствительность благодаря этому типу пищи.
Мышечная масса: Практически 100% спортсменов ежедневно употребляют молочные продукты, потому что они являются отличным источником витаминов и способствуют увеличению мышечной массы.
тревога: Один стакан молока может значительно снизить состояние стресса.

Типы молочных продуктов и где они получены

Хотя молоко является самым известным молоком в мире, существует большой выбор молочных продуктов. Вот некоторые из самых сложных и потребляемых сегодня.

Мы объясняем, как каждый из них получается и какие существуют разные типы.

молоко: Молоко является самым потребляемым молочным продуктом в мире. Молоко включает такие продукты, как пастеризованное молоко или обезжиренное молоко. Хотя потребление сырого молока когда-то было очень популярным, его потребление стремительно сокращается, особенно в развитых странах.
сыр: Сыр получают путем коагуляции молочного белка (казеина), который отделяется от сыворотки. В настоящее время в мире существуют сотни сортов сыра; большинство из них относятся к конкретному региону. Они делятся на жесткие, полутвердые, мягко созревшие или незрелые.
масло: Один из самых потребляемых молочных продуктов в развитых странах. Это получается, взбивая цельное кислое молоко.
Ната: Это часть молока, которая сравнительно богата жирами; это получено, снимая или центрифугируя молоко.
Сгущенное молоко: Еще один молочный продукт тоже очень потребляется, хотя в основном он как компаньон. Это получается из частичного удаления воды из цельного или обезжиренного молока.

Конечно, вы уже знали, что эти виды продуктов очень богаты кальцием, но остальные преимущества молочных продуктов более неизвестны обществу. Рекомендуемая суточная доза для взрослого молочного происхождения составляет 2 или 3 порции. Эта статья опубликована только в ознакомительных целях. Вы не можете и не должны заменять консультацию диетолога. Мы советуем вам проконсультироваться с вашим доверенным диетологом.