3 рецепта шоколадного десерта удивить
Это правда, что во время рождественских каникул есть много типичных десертов. Это случай популярного и традиционного нуга(или традиционное хихона или Аликанте), или другие десерты, которые могут быть в случае вкусных Роско де Вино.
Но правда в том, что десерты с шоколадом Они могут понравиться не только на Рождество, но и в течение всего года. На самом деле, наверняка вы удивите своих гостей домашними десертами, а если они из шоколада, то намного лучше. Мы показываем некоторые десерты, чтобы их можно было легко приготовить дома.
И нет никаких сомнений в том, что шоколад Многим это очень нравится. Не только потому, что просто и понятно - очень вкусно. Кроме того, он дает невероятные преимущества, особенно если это чистый шоколад: он содержит натуральные антиоксиданты, помогает снизить уровень холестерина, идеально подходит для спортсменов.
3 вкуснейших рецепта шоколадного десерта!
Шоколадный кулан
ингредиенты:
- 4 яйца
- 115 грамм шоколадного покрытия
- 75 грамм масла
- 75 грамм сахара
- 75 грамм муки
- Какао порошок
Рецепт пошаговый:
- Поместите шоколад в миску и растопите его в микроволновой печи при низкой температуре в течение 15 секунд, следя за тем, чтобы он не горел. Мы делаем то же самое с маслом. Мы даем тепло.
- Взбить яйца с сахаром в миске. Мы добавляем растопленный шоколад и масло и смешиваем все.
- Добавьте просеянную муку, вылейте ее через дуршлаг и встряхните, чтобы включить воздух, и перемешайте до получения однородной смеси.
- С внутренней стороны мы смазываем некоторые металлические блики небольшим количеством масла и посыпаем какао-порошком, хорошо встряхивая, чтобы покрыть всю поверхность и устранить избыток. Заполните фланеры смесью и нанесите несколько ударов, уронив их на стол, чтобы они хорошо поселились.
- Мы положили их в холодильник на 12 часов. Мы помещаем куланы в предварительно разогретую духовку до 225º на 8 минут. Вынимаем, раскладываем, проводим ножом и сразу же подаем; Мы можем сделать это с шариком ванильного мороженого.
Трехслойный шоколадный торт
ингредиенты:
- 150 грамм темного шоколада
- 150 грамм молочного шоколада
- 150 грамм белого шоколада
- 120 грамм сахара
- 750 мл жидкого крема для монтажа
- 750 мл цельного молока
- 3 пакетика творога
Для базы:
- 1 упаковка печенья
- 100 грамм масла
- 1 щепотка коричного порошка
Украсить:
- Шоколадные шарики
Рецепт пошаговый:
- Чтобы сделать основу, измельчите печенье с помощью электрической мясорубки и растопите масло в микроволновой печи. Смешайте печенье, масло и щепотку корицы и сделайте пасту, которой мы покрываем основание съемной круглой формы, предварительно смазанной маслом. Мы вставляем холодильник, чтобы затвердеть.
- Для каждого слоя мы используем 250 мл сливок, 250 мл молока, 150 г шоколада, 40 г сахара и 1 пакетик творога.
- Начнем с слоя белого шоколада. Мы положили немного молока в стакан и растворили в нем конверт с творогом. мы положили оставшееся молоко, сливки и сахар в кастрюлю к огню. Когда он закипит, добавьте шоколад и перемешайте, пока он не растает. Мы добавляем творог, растворенный в молоке, и даем ему кипеть на медленном огне в течение 3 минут при перемешивании. Вылейте смесь на основу для печенья.
- Мы повторяем процесс таким же образом с молочным шоколадом и помещаем его поверх слоя белого шоколада.
- Мы делаем это снова с темным шоколадом, и мы добавляем его на молочный шоколад. Мы оставляем в холодильнике до следующего дня, чтобы хорошо усадить.
- Разложить и украсить шоколадными шариками.
Потрескавшийся шоколад
ингредиенты:
- 250 грамм шоколада
- 50 грамм масла
- 100 грамм сахара
- 2 яйца
- 200 грамм муки
- ½ чайной ложки химических дрожжей
- 1 щепотка соли
- 1 чайная ложка сахара
- Сахарное стекло
Рецепт пошаговый:
- Мы растапливаем шоколад на водяной бане, помещая его в миску над кастрюлей с кипящей водой над огнем и перемешивая, пока он не развалится. Мы также можем растопить его, поместив его на пару минут в микроволновую печь при низкой температуре.
- Добавьте масло в шоколад и хорошо перемешайте, чтобы объединить оба.
- С помощью некоторых электрических палочек взбейте яйца с сахаром и сахаром в течение 5 минут, пока смесь не удвоит свой объем и не станет беловатой. Добавляем растопленный шоколад с маслом и все перемешиваем.
- Мы добавляем муку, дрожжи и соль, просеиваем их дуршлагом, чтобы включить воздух, и мы смешиваем это, смешивая нужные вещи. Мы забронировали в холодильнике 2 часа.
- Убираем смесь, отбираем порции и идем формировать шарики. Смажьте их сахарной пудрой и положите на противень, покрытый пергаментной бумагой, чтобы они не прилипали.
- Мы ставим в разогретую духовку при 180º на 10 минут. Вынимаем и даем остыть.
