Как приготовить молоко кешью и его питательные свойства
молоко кешью это овощной напиток из орехи кешью, Также известен под именем анакард, каштан кешью или грецкий орех из Индииорехи кешью - это вкусные и питательные орехи с мягким вкусом и консистенцией.
Как следует из названия, кешью - растительный напиток, приготовленный из разжиженных орехов кешью, Это очень простой напиток, в то же время очень питательный.
Что такое молоко кешью и каковы его преимущества?
Это действительно замечательный напиток, который производится из разжиженных орехов кешью. На самом деле, как мы увидим, его приготовление так же просто, как и просто, поскольку необходимо только замочить орехи кешью на несколько часов, а затем взбить или разжижить их. Как видим, действительно легко.
Помимо того, что он легко разрабатывается, он дает нам другие дополнительные преимущества. Что они? Мы суммируем их ниже:
- Это безлактозный овощной напиток, идеально подходящий для тех, кто страдает от непереносимость лактозы.
- Это напиток, который не сделан из ингредиентов животного происхождения, поэтому Подходит для вегетарианцев и веганов.
- Его вкус мягчеПо сравнению с другими овощными напитками, вкус которых может немного пострадать. Это касается напитков, таких как овсяное или миндальное молоко.
Пищевые преимущества молока кешью
орехи кешью Это орехи, которые вносят в этот напиток все его полезные питательные свойства для нашего организма. И каковы эти интересные преимущества?
Питательная насыщенность кешью молока
Растительный напиток кешью очень богат полезные ископаемыеподчеркивая, в частности, наличие фосфора, меди, селена, кальция, магния, железа, калия и цинка. Это также способствует витаминысреди которых особенно удивительно присутствие витаминов группы В (В1, В2, В3, В6, В9 и В12); в дополнение к витаминам А, С, D и Е.
С другой стороны, это также обеспечивает хорошее количество растительных белков, в то время как он очень богат клетчаткой.
Это идеальный напиток для беременных женщин из-за его богатства фолиевой кислотой, незаменимым витамином до и во время беременности, поскольку он помогает предотвратить проблемы развития у плода.
Идеально против холестерина и триглицеридов
В случае высокие триглицериды Знаете ли вы, что молоко кешью идеально подходит для их снижения? Не только в случае триглицеридов, но и в случае высокого уровня холестерина (особенно холестерина ЛПНП).
Это качество содержится в овощном напитке кешью благодаря его составу в Омега-6 жирных кислоткоторые, как вы наверняка знаете, являются полезными для здоровья жирами, полезными для сердца.
Рецепт молока кешью
Этот рецепт становится еще одним вариантом для приготовления и дегустации различных овощных напитков, и мы также можем изменить наш рецепт.
Молоко орехов кешью можно принимать очень свежимв жаркие летние дни они наполняют нас энергией, сохраняя при этом хорошее увлажнение.
Чтобы подсластить молоком орехов кешью в нашем рецепте, мы выбрали даты, поэтому мы также приносим питательную пользу от даты, делая этот овощной напиток еще более питательным.
Если вам не нравятся финики, вы можете подсластить свой вкус, выбрав свой любимый подсластитель, мед, сироп агавы, стевию, цельный сахар.
ингредиенты:
- 150 грамм сырого кешью и без соли.
- Полтора литра минеральной воды.
- Семена стручка ванили или чайной ложки ванильного порошка.
- 6 фиников на ветке (чтобы подсластить молоко).
подготовка:
- Мы помещаем кешью в воду на 2–3 часа. По истечении времени мы хорошо сливаем орехи кешью.
- В стакан блендера положите кешью и половину воды и управляйте блендером до тех пор, пока кешью не будет хорошо измельчен.
- Добавьте оставшуюся воду и хорошо перемешайте ложкой, пока вода не станет хорошо интегрированной.
- Мы пропускаем овощной напиток через сито, тонкую ткань или мелкое сито и хорошо выжимаем до получения сока орехов кешью.
- Мы снимаем кость с фиников и измельчаем их.
- Затем мы помещаем сок кешью в блендер и добавляем нарезанные финики, семена ванили или ванильный порошок чайной ложки, и все хорошо измельчаем.
- Мы наливаем молоко кешью в стеклянную банку или стеклянную бутылку и оставляем в холодильнике на холод.
Кроме того, это овощной напиток, который прекрасно хранится в холодильнике в течение 2 или 3 дней.
Если вы хотите пить теплое молоко из орехов кешью, мы можем согреть его, особенно в холодные дни осени и зимы, это очень утешительно.
Ты смеешь готовить и пробовать это? Если вам нравятся орехи кешью, аромат молока кешью вас удивит.
Свойства кешью молока, чтобы подвести итог
- Богат здоровыми жирными кислотами: жирные кислоты омега-6, считаются полезными жирами, полезны для сердца.
- Богат клетчаткой.
- Растительные белки
- Сложные и простые углеводы.
- Витамины группы В: В1, В2, В3, В6, В9, В12.
- Витамины А, С, D и Е.
- Фолиевая кислота
- Минералы: медь, магний, калий, селен, фосфор, железо, кальций, цинк.
- Богат фитостеролами.
- Антикоррозийная.
