Шпинат: преимущества и свойства. Еда Попая

С этой занятой жизнью мы имеем, шпинат, несомненно, стал одним из тех овощей что мы можем подготовить в любое время и в реальном месте. На самом деле, это один из еда, которая больше всего в замороженном состоянии в любом супермаркете в мире.

Точно так жеSpinacia Oleracea ' Обычно его культивируют во всех регионах мира, и еще одним из предлагаемых преимуществ является то, что его можно есть без проблем в любое время года, как в свежем, так и в приготовленном виде или жареным.

Подсчитано, что первый посевы шпината были в персииследовательно, его имя с самого начала было 'Esfenaj'. Столетие спустя, арабы, которые поселились в Пиренейский полуостров приносил урожай шпината до середины 15-го века Потребление этого овоща распространилось по всей Европе.

Какова питательная ценность шпината?

Конечно, многие из вас были наиболее удивлены после прочтения некоторых курьезов шпината. Хотите узнать больше об этом семейном растении из амаранта? Хорошо, обратите пристальное внимание, потому что тогда мы будем говорить о вашем Наиболее важные пищевые ценности:

Неиссякаемый источник витаминов С, Е и К

Было показано, что шпинат содержит Витамин Е, натуральное питательное вещество, которое действует как мощный антиоксидант по всему нашему телу. также выступает за блокаду свободных радикаловфермент, наиболее токсичный, который обычно присутствует после употребления сигарет или употребления огромного количества алкоголя.

С другой стороны, Витамин К наиболее полезен для предотвращения свертывания крови и фактически многие новорожденные получают дозу этого витамина в первые месяцы жизни.

Очень богат кальцием, фосфором, железом и магнием

Как и любой фрукт или овощ, шпинат также является неиссякаемым источником кальций, фосфор и магний, Все эти элементы имеют основополагающее значение для укрепления нашего тела и, в конечном итоге, для улучшения качества жизни.

Например, кальций также укрепляет всю костную систему и предотвращает ее возникновение. травмы в любой из наших конечностей, В свою очередь, железо необходимо для производство гемоглобина и Магний способствует регенерации клеток.

Он состоит из воды почти на 90% и ферментов Q-10

Следует отметить, что шпинат также состоит исключительно из воды. Нам не нужно говорить вам, что H20 необходим для поддержания гидратации всего нашего тела и в то же время для предотвращения задержки жидкости, По этой причине это овощ, который нужно учитывать всем тем людям, которые хотят похудеть.

Наконец, шпинат также очень богат Q-10, природным ферментом, способным лечить усталость и дайте нам заряд дополнительной энергии, чтобы провести день с хорошо заряженными батареями.

Информация о питании шпинатом

100 грамм шпината обеспечивают:

27 калорий.
Углеводы: 1 грамм.
Белки: 2 грамма.
Жир: 0 грамм.
Клетчатка: 2 грамм.
Витамины: А, С, Е, В6 и фолиевая кислота.
Минералы: железо, кальций и магний.

Основные преимущества шпината для нашего здоровья

Поскольку мы уже подробно описали питательную ценность шпината, мы собираемся закрыть эту статью в NatureVia, чтобы поговорить с вами. других преимуществ, которые этот овощ приносит нашему здоровью, И среди них выделяются следующие:

Улучшить наше зрение Шпинат способствует выработке так называемого «родопсина», элемента, который накапливается в стержнях сетчатки и способствует выработке рецепторных клеток по всему нашему глазу. Это будет означать, что в долгосрочной перспективе мы можем наслаждаться лучшим долгосрочным видением.
Очень полезно для кишечного транзита. Эти овощи также являются самыми богатыми клетчаткой, натуральным компонентом, очень присутствующим в киви и грушах, и это поможет нам улучшить здоровье кишечника. И по этой причине наиболее полезно избегать диареи и запоров.
Они увеличивают мышечную силу и выносливость. Вы также можете найти все виды нитратов в шпинате, которые помогают значительно укрепить наши мышцы. Следовательно, это пища, которую нужно принимать во внимание, если мы регулярно занимаемся спортом ежедневно.

Сколько шпината безопасно есть? А у младенцев и детей?

Как вы наверняка знаете, некоторое время назад министерство здравоохранения Испании предупредило о потреблении шпината (особенно в больших количествах и особенно в определенных группах населения) из-за его высокого содержания ртути и кадмия.

По этой причине его использование не было рекомендовано у маленьких детей или у беременных или кормящих женщин.

Так, само AECOSAN (Испанское агентство по делам потребителей, безопасности пищевых продуктов и питания), принимая во внимание выводы Европейского агентства по безопасности пищевых продуктов (EFSA) о наличии нитратов в овощах, вынесло следующие рекомендации:

дети:Не включайте шпинат, мангольд или огуречник в детское пюре до первого года жизни. И если они включены, их содержание шпината или мангольда не должно превышать 20% от общего содержания пюре.
Дети от 1 до 3 лет:Не употребляйте более одной порции шпината и / или швейцарского мангольда детям этого возраста.
Другие полезные советы:Не рекомендуется давать шпинат и мангольд детям с желудочно-кишечными бактериальными инфекциями, в дополнение к тому, что они всегда должны храниться в холодильнике, если они будут употреблены в тот же день, или замораживать их, если они будут употреблены позже.

Тем не менее, его можно употреблять умеренно у молодых людей и в зрелом возрасте, но пока мы не злоупотребляем им. Только так мы можем наслаждаться разнообразием свойства шпината, Эта статья опубликована только в ознакомительных целях. Вы не можете и не должны заменять консультацию диетолога. Мы советуем вам проконсультироваться с вашим доверенным диетологом. темыпитание