3 рецепта американских блинов: с маслом, медом и джемом
В этот день мы дадим вам немного вкуса с такой же богатой и знаменитой едой, как блины. Хотя они являются символом завтраков, особенно американцев, как мы видим в их сериалах и фильмах, мы также наслаждаемся ими здесь, в Испании.
И мы можем сделать это не только для того, чтобы начать день, а также днем или - в соленой версии - на обед, американские блины могут быть вкусным вариантом. В этой возможности мы представляем вам несколько рецептов с различными вариантами блинов, в зависимости от того, какой из них вам нравится больше всего. Но каково происхождение блинов и почему они широко известны под названием Американские блины?.
Мы сталкиваемся с классическим и традиционным десертом, очень популярным в Соединенных Штатах, где они известны как блины, В основном, однако, хотя в нашей стране они известны под названием Американские блины Вас наверняка удивит, что он по происхождению русский, а не американский.
В основном они состоят из своего рода круглый хлеб вообще сладкий, который сделан с мукой, яйцами, маслом и дрожжами, чтобы сделать их намного более рыхлыми. И они отличаются от традиционных блинов не только использованием дрожжей, но и тем, что массу блинов оставляют на несколько минут в холодильнике перед приготовлением.
Основной рецепт американских блинов
Как вы увидите, этот рецепт очень прост в приготовлении и, благодаря своему мягкому вкусу, идеально подходит для сопровождения различных видов пищи. Обратите внимание на ингредиенты (с этими количествами около 16 блинов) и их приготовление.
Прежде всего нам понадобится 4 яйца, на которые нам нужно будет отделить желтки от их яичных белков. Этот шаг очень важен, и вы должны сделать это с некоторым терпением (мы рекомендуем отделить яичный белок, передать его в другой контейнер, затем сделать второй и передать его вместе с первым, и таким образом, если Яйцо разбитое или смешанная часть желтка не пропустит все предыдущие!). Как только это будет сделано, мы оставляем на минуту.
Мы ищем большую миску, и в ней мы должны просеять обычную муку (200 грамм), сахар (3 столовые ложки) и щепотку соли. Как только сухие ингредиенты просеиваются, мы делаем отверстие в центре - мы будем в форме короны - и заливаем 4 желтка, которые мы разделяем, молоко (250 мл) и 250 мл масла или растопленного маргарина. Вы можете уже в это время пойти разогревать сковороду до умеренного огня (помните, что она не должна быть слишком горячей, или мы можем сжечь немного блинов).
Следующий шаг - все перемешать до получения однородной и плотной массы (если она слишком рыхлая, добавить немного просеянной муки, пока она не станет здоровой). Затем мы выбьем до снега 4 чистых, которые мы разделили, и добавили их в смесь, помешивая очень мягко, чтобы оба препарата были объединены, не торопясь, или вы потеряете губчатую консистенцию, типичную для американских блинов.
Когда тесто уже готово, мы чистим сковороду маргарином. Ковшом заливаем препарат, мы ждем только от 1 до 2 минут, и мы увидим, что нижняя часть была подрумянена, затем поворачиваемся с помощью шпателя и ждем еще минуту, чтобы удалить. Перед каждым новым блинчиком не забывайте снова смазывать сковороду маслом.
Сделайте ваши блинчики вкуснее с маслом, медом или вареньем
В дополнение к использованию масла в приготовлении американских блинов (в его составе, чтобы быть более точным), это также распространено разрезать два или три квадрата масла и поместите их сверху блинов, которые из-за высокой температуры имеют тенденцию таять и становятся намного более мягкими.
Если у вас уже есть свои американские блины, вкусные и приготовленные на пару, вы можете положить немного холодного масла сверху или дать им тот дополнительный штрих, который еще больше повысит их вкус. В этом смысле классическим и безошибочным вариантом является мед.
Пока они еще горячие, полейте их медом и покроете большую часть поверхности, а мы только подсластим ваш завтрак этой здоровой и богатой по свойствам пищей, они будут восхитительны, достойны фотографии в вашей любимой социальной сети и станут предметом зависти всего
Если вы предпочитаете, вы можете выбрать джем вместо меда гораздо лучше, если это домашнее варенье! Безупречным вариантом для сопровождения этих вкусных американских блинов является клубничное варенье, но мы также можем попробовать другие вкусы или подать на стол варенье из разных фруктов, чтобы каждый мог выбрать свой любимый. темыБлинные рецепты
