3 замечательных рецепта с фенхелем

укроп это овощ со многими пищевыми и лечебными свойствами, с помощью которого мы можем приготовить множество рецептов, а также настои, чтобы успокоить различные условия, особенно пищеварительные.

Без сомнения, он очень ароматный, а его семена содержат эфирные масла, которые придают ему как вкус, так и аромат, который его характеризует.

Этот овощ использует все, не только его луковицу, но также семена и листья. На самом деле семена фенхеля используются в качестве приправы, а также в кондитерских изделиях.

Это овощ, которому приписывают следующие лекарственные свойства, как пищеварительные, мочегонные, ветрогонные, дефуративные.

Из его питательных свойств мы подчеркиваем, что он богат водой, клетчаткой, витаминами группы В, такими как В1, В2, В3, В6, витаминами А, С, Е, минералами, такими как калий, кальций, фосфор, магний, белки, углеводы.

Рецепты, которые мы приводим ниже, просты в приготовлении, питательны и очень вкусны.

Фенхель с апельсином и грецкими орехами

Этот рецепт фенхеля с апельсином и грецкими орехами можно подавать теплым или холодным как салат. Это идеальный рецепт, сопровождающий рыбу, мясо или рис.

ингредиенты:

4 луковицы укропа.
3 апельсина без кожуры и дольками.
8 очищенных и нарезанных орехов
Оливковое масло в сезон.
Щепотка молотого черного перца.
Щепотка соли.
Вода, чтобы приготовить луковицы.

подготовка:

Мы хорошо промываем луковицы фенхеля. В котле с водой и небольшим количеством соли, варить луковицы укропа в течение 45 минут, пока не станет мягким.

Слейте воду и дайте фенхелю остыть. Когда они остывают, мы нарезаем их на ломтики. Положите фенхель в салатник и добавьте немного молотого черного перца.

Мы разделяем дольки апельсина на две части и помещаем их поверх ломтиков фенхеля. Добавить орехи, сбрызнуть оливковым маслом и хорошо перемешать.

Фенхель с миндалем и сыром моцарелла

Этот рецепт фенхеля с жареными лесными орехами и моцареллой очень богат и должен готовить луковицы в духовке.

ингредиенты:

5 укропов.
150 г фундука, тосты и нарезанные.
250 г сыра моцарелла нарезать ломтиками.
4 яйца
200 мл. приготовления крема.
50 г тертого сыра пармезан.
Несколько веточек рубленой петрушки.
Щепотка молотого черного перца.
Sal.
Оливковое масло
Вода, чтобы приготовить луковицы укропа.

подготовка:

Мы моем укропы. Мы помещаем луковицы в котел, чтобы приготовить его водой, чтобы покрыть их небольшим количеством соли.

Готовьте укроп до готовности, около 45 минут. Слейте лампочки и дайте им остыть. Нарезать луковицы укропа ломтиками.

Поместите немного оливкового масла, чтобы нагреть в кастрюле, чтобы обжарить ломтики укропа. Когда они приготовлены, мы помещаем их в форму или поднос, чтобы готовить в духовке.

Положите ломтики сыра моцарелла и рубленой петрушки на ломтики укропа. Мы ставим духовку на разогрев с температурой 180ºC на 10 минут с нагревом вверх и вниз.

Яйца хорошо взбить со сливками и добавить тертый сыр, немного соли, щепотку молотого черного перца.

Мы удаляем все вместе и добавляем поверх ломтиков фенхеля. Затем распределите по ним нарезанный миндаль. Мы ставим поднос или плесень в духовку и готовим до тех пор, пока яйца не будут установлены

Торт с фенхелем

торт с фенхелем Это очень легко сделать, и это очень вкусно. Кроме того, мы можем сопровождать его филе рыбы или мяса на гриле, а также рисом или макаронами.

ингредиенты:

6 луковиц фенхеля.
4 ломтика хлеба из непросеянной муки
5 столовых ложек молока
250 граммов нарезанного сыра Таледжио или Моцарелла.
3 яйца, приготовленные и нарезанные ломтиками.
Щепотка молотого черного перца.
Sal.
5 столовых ложек тертого сыра пармезан.
Немного масла, чтобы смазать плесень или фонтан.
Вода, чтобы приготовить луковицы укропа.

подготовка:

Хорошо вымойте луковицы фенхеля и поставьте их в котел с водой, чтобы покрыть их и небольшим количеством соли. Мы будем готовить луковицы около 45 минут или пока они не станут мягкими.

Мы кладем яйца, чтобы приготовить, когда они будут готовы, мы тушим огонь, мы пропускаем их холодной водой и вынимаем их скорлупу. Нарезаем яйца тонкими ломтиками.

Слейте укроп и порежьте их на ломтики. Разогрейте духовку до температуры 180ºC в течение 10 минут с нагревом и понижением. С небольшим количеством масла мы распространяем основание и стены формы.

Мы передали ломтики хлеба для молока, чтобы впитать их. Мы положили слой увлажненного хлеба в смазанную маслом форму. Поверх хлеба мы кладем слой укропа, на укроп слой прослойки вареных яиц и еще один слой сыра.

Мы продолжаем формировать больше слоев, пока не закончим со всеми ингредиентами. В последнем слое намазываем тертый сыр сверху.

Вносим плесень в духовку и готовим пирог до золотистого цвета.Когда он будет готов, выньте торт из духовки, дайте ему немного остыть и подайте на стол.