Клюква: антиоксидантные свойства

Клюква: антиоксидантные свойства

черника Это фрукты, которые, помимо гастрономии или ежедневного рациона питания, широко используются в фитотерапия ( черника в фитотерапии), особенно для его преимущества и свойства.

Простым образом объяснено, что это кустарник, который растет в подлеске горных районов, и в нем точно есть сине-черные ягоды, которые богаты - как мы увидим в этой заметке - танинами и антоцианозидами.

Но каковы Преимущества и свойства черники? Почему они выделяются над многими другими фруктами?

Что такое черника?

черника Это ягоды, которые вырастают из кустарника небольшого размера, принадлежащего к семейству вересковых, в частности к роду Vaccinium, высота которого может достигать 50 сантиметров (хотя наиболее распространенным является то, что он имеет тенденцию быть между 25 50 сантиметров).

На самом деле мы можем найти род, образованный разнообразными кустарниками, которые могут давать темные ягоды, красноватые или голубоватые, которые отличаются невероятным богатством различных пигментов растений, которые являются главными виновниками их яркого цвета и характеристика (антоцианы).

Сорта черники

В зависимости от того, перед каким кустом мы находимся, мы можем выделить два сорта или типа черники, которые выделяются именно потому, что они наиболее популярны и известны:

• брусника:Это голубика, принадлежащая к тому же семейству, что и черника, однако, как правило, они имеют больший размер, а их кожа намного ярче. Кроме того, его вкус более кислый и кислый, поэтому они также широко известны под названием кислая клюква.
• Черника:Тем не менее, черника также принадлежит к тому же семейству, что и клюква, с той особенностью, что она, очевидно, имеет другой цвет (из-за содержащихся в них растительных пигментов), несколько меньший размер и не имеет тенденцию быть такой яркой. ,

В любом случае, правда в том, что И черника, и черника обладают практически одинаковыми преимуществами и свойствами.с той разницей, что черника, как правило, гораздо более эффективна, чем красная, как для улучшения кровообращения (из-за содержания антиоксидантов), так и для проблем со зрением (из-за его вклада в витамин А).

Преимущества черники

Идеально, чтобы наслаждаться хорошим зрением

черника они показаны в случае состояния, называемого гемералопией, которое заключается в снижении зрения при наличии интенсивного освещения или при любом другом заболевании артерий глаз.

Это качество особенно эффективно благодаря высокое содержание витамина А, известный именно как ретинол, благодаря способствует хорошему зрениюособенно в тусклом свете.

Кроме того, было установлено, что черника полезна во время предотвратить дегенеративные заболевания зрениякак, например, может быть в случае дегенерация желтого пятна.

Это заболевание возникает в результате дегенерации, повреждения или порчи желтоватого слоя ткани, обнаруженного в задней части глаза, известного под названием зараза, который обладает способностью обеспечивать восприятие мелких и мелких деталей, обеспечивая остроту зрения.

Помогите улучшить память

Одним из наиболее интересных преимуществ, которые мы хотим рассмотреть более тесно, являются Свойства черники на память.

В составе черники мы находимся с фотохимический, которые, как было показано, особенно эффективны, когда речь идет об обращении вспять расстройств или проблем, связанных с памятью.

Кроме того, это также способствует флавоноиды и антоцианыкоторые воздействуют непосредственно на мозг и, как считают с медицинской точки зрения, оказывают интересное и полезное влияние на память и обучение.

Как? По-видимому, он улучшает соединения существующих нейронов, улучшает клеточные коммуникации, стимулирует регенерацию нейронов и вызывает улучшение памяти путем активации сигнальных белков из специфического пути, обнаруженного в гиппокампе.

Мощные антиоксиданты

Также недавние исследования показали бы, что черника может быть идеальным в предотвращении появления рак, обладающий потенциальными антиканцерогенными свойствами. Все благодаря своей высокое содержание природных антиоксидантовСреди которых можно отметить наличие каротиноидов и антоцианов.

Это означает, что они идеальны, когда дело доходит до уменьшить негативное действие свободных радикаловответственны за преждевременное старение клеток (а также имеют тенденцию повреждать их со временем, особенно когда наш организм производит их чрезмерно), в дополнение к ускоренному разрушению всех наших тканей.

Полезен против высокого уровня холестерина

Учитывая значительное количество антиоксидантов, которые они имеют, они полезны для защиты сердца, одновременно снижают уровень вредного холестерина и повышают уровень полезного (ЛПВП), одновременно предотвращая накопление жиров в артериях, что, как вы знаете, является основная причина сердечно-сосудистых заболеваний.

Поэтому их регулярное потребление делает их очень мощным продуктом, когда речь идет о снижении уровня высокий уровень холестерина, улучшая кровообращение полностью и совершенно естественно.

Идеальное антисептическое действие против инфекций мочевыводящих путей

Мы, наверное, одно из самых популярных и популярных сортов черники. И это Они обладают антисептическим и антибактериальным действием которые делают их традиционно эффективным средством против инфекции мочевыводящих путей.

Более того, известно, что клюквенный сок идеально подходит людям, страдающим заболеваниями мочевыводящих путей, не только при профилактике цистита, но и при воспалении мочевого пузыря, почечных инфекциях ( очищение почек), простата и уретра.

Хорошее здоровье кожи

Благодаря богатству антиоксидантов и витаминов, черника идеально подходит для поддержания хорошего здоровья кожиспасибо улучшить образование коллагенас одной стороны, одновременно снижая преждевременное старение кожи.

Пищевые свойства черники

100 грамм черники обеспечивают:

Клюква быстро дозреет. Клюква содержит множество антиоксидантов, имеет противораковые свойства. (April 2024)