Как приготовить запеченную курицу: традиционный рецепт приготовления жареной курицы

запеченная курица это, несомненно, один из тех домашних рецептов, легкий и простой в приготовлении, который также выделяется своей необычайно вкусной и удивительной не только простотой приготовления, но и тем, что в конечном итоге не требует много времени, приготовления или приготовления. ,

Правда в том, что это восхитительный вариант насладиться изысканной жареной курицей, идеально подходящей для любого особого случая, или просто сделать это быстро дома, когда у нас не так много времени.

Мы сталкиваемся с питательным блюдом, особенно если мы выбираем органическую птицу и цыплят, которые идеально подходят для всей семьи, потому что, как вы, наверное, знаете, куриное мясо - это вид белого мяса с более легким перевариванием, с меньшим вкладом как в жирах, так и в холестерине (основное отличие от переработанное и красное мясо).

В них также содержится большее количество миоглобина, белка, который образуется в результате соединения кислорода с железом, что очень полезно для наших мышц, поэтому его употребляют в основном бодибилдеры и все те, кто хочет развивать свои мышцы.

Запеченный куриный рецепт

Ингредиенты, которые вам нужны:

1 кг и четверть курицы.
2 луковицы типа "шалот".
50 гр. масла.
2 столовые ложки лимонного сока.
Сок половины апельсина.
1 стакан белого вина
1/2 стакана рома

Приготовление запеченной курицы:

Сначала вы должны разделить курицу на две половины. Тщательно очистите его, опустошите и поместите в форму для выпечки или противень. Разогрейте духовку в течение 10 минут.

Растопить сливочное масло, вымыть лимон и апельсин и отжать их, чтобы получить их сок. Затем в большой миске смешайте сливочное масло, лимонный и апельсиновый соки в указанных количествах, белое вино и ром. Очистить лук и мелко нарезать его, добавив в эту смесь.

Добавить соль к курице и залить маслом, цитрусовые соки, белое вино, ром и лук.

Поставить в духовку в огнеупорную посуду и варить около трех четвертей часа. По истечении этого времени поверните две половинки и обрызгайте их собственным соком. Вернитесь в духовку, пока не увидите, что она хорошо подрумянена.

Как только жареная курица выйдет из духовки, аккуратно нарежьте ее на несколько кусочков. Готово! При желании вы можете сопровождать его круглым вареным картофелем или жареными овощами. темыКуриные рецепты