Как сделать легкие чипсы
Мы можем дифференцировать, с точки зрения питания, упакованный картофель фри (понимаемый как соленые закуски типа закусок), с помощью которого мы можем сделать картофель фри в небольшом количестве масла в домашних условиях. Это правда, что те, которые сделаны дома, также не рекомендуются по питательной ценности и содержанию как жира, так и калорий, но, по крайней мере, не дают насыщенного жира в избытке, как это происходит с упаковкой.
Фактически, порция упакованных чипсов обеспечивает от 10 до 11 граммов жира, из которых 3 грамма соответствуют насыщенным жирам, гораздо менее полезны, чем ненасыщенные жиры. Эти значения предполагают вклад в 15% от рекомендуемой суточной нормы для диеты в 2000 калорий.
Таким образом, риски регулярного и чрезмерного потребления чипсов и других закусок и закусок очевидны: они представляют серьезный риск для здоровья, поскольку это способствует образованию бляшек в артериях, увеличивая риск перенести несчастный случай цереброваскулярный или сердечный приступ. Кроме того, они могут влиять на возникновение ожирения и диабета.
В случае домашние чипсы Они имеют тенденцию быть несколько более здоровыми, хотя это правда, что это не оптимальная форма приготовления, так как их лучше готовить с небольшим количеством воды. Тем не менее, есть советы, когда нужно сделать картофель фри намного легче.
Прежде всего, лучше жарить их с добавлением оливкового масла, которое является более полезным в средиземноморской диете.
С другой стороны, ключ состоит в том, чтобы избежать или уменьшить тот факт, что, когда картофель обжаривается, он поглощает слишком много масла. Ключ? Погрузите их перед тем, как жарить в очень холодной воде, и хорошо высушите, чтобы масло подскочило. После того как мы удалили масло, не забудьте слить жир с помощью кухонной бумаги.
Изображение | DesheBoard Эта статья опубликована только в ознакомительных целях. Вы не можете и не должны заменять консультацию диетолога. Мы советуем вам проконсультироваться с вашим доверенным диетологом.
