Самодельный рецепт сладкой айвы

Осенью вы не можете пропустить сладкую айву, потому что айва является частью характерных фруктов этого сезона, в котором мы находимся. айва Это фрукт, родом из Азии, желтый, когда созрел, его кожа бархатистая, это фрукт, очень богатый пектином.

Его мякоть имеет твердую волокнистую структуру, кислый вкус, обычно ее не едят в сыром виде из-за ее вяжущего вкуса. Тем не менее, он очень богат, приготовленный, запеченный в духовке, приготовленный по разным рецептам, в джемах, варенье или в классической сладкой айвовой прямой.

Это фрукт, богатый питательными свойствами. Например, это способствует волокно в интересной сумме, становится полезным вариантом против запоров и помогает улучшить наш кишечный транзит.

Это также обеспечивает хорошее количество углеводов, воды и меньше белка. Кроме того, это нежирный фрукт и чрезвычайно богаты витаминами (особенно А, С, комплекса В и Е) и минералами (калий, магний, железо, кальций, фосфор, марганец, натрий, медь, селен и цинк).

Сладкая айва - это лакомствоИдеально подходит для сопровождения различных рецептов блюд, особенно мясных блюд, для сопровождения сыров, намазывания на печенье, бисквиты, в салаты, на сырники, приготовления пудинга, заполнения пирогов, оладий.

Как сделать желе из айвы

Приготовить сладкую айву очень легко, и, хотя мы можем получить ее уже промышленно на рынке, если вы любите готовить домашние рецепты, вы наверняка заметите разницу, нам просто нужно немного времени и получить хорошие айвы, которые в полный сезон.

ингредиенты:

  • Два с половиной килограмма желтой айвы (зрелой).
  • Сахар (такое же количество сахара, как и в пюре из айвы).
  • Сок лимона.
  • Вода.

подготовка:

Мы моем айву, снимаем кожуру, режем их пополам. Мы удаляем центральную часть айвы, чтобы выбросить семена. Нарезаем их на кусочки.

Поместите айву в котел, добавьте лимонный сок и немного воды, чтобы покрыть. Готовьте на умеренном огне, пока он не закипит.

Когда он начинает кипеть, мы уменьшаем огонь до минимума и продолжаем готовить в течение 35 или 40 минут, пока не станет мягким. Мы прошли айву через мельницу.

Мы взвешиваем пасту или мякоть айвы, и нам понадобится такое же количество сахара.

Добавьте сахар в пюре из айвы и варите на медленном огне, пока он не закипит, постоянно помешивая деревянной ложкой, пока сахар не растворится.

Готовьте на медленном огне в течение часа, не останавливаясь, чтобы снять, чтобы избежать прилипания к нижней части котла, стен или комков.

Чтобы проверить, достигла ли сладкая айва нужной точки, мы проверим ее, чтобы заметить, что при удалении макароны тяжелые, завязаны, и нам трудно поднимать ложкой и не капает.

В этот момент мы потушим огонь. Вылейте сладкую айву в форму, которую мы выбрали для конфет. Дайте остыть до комнатной температуры.

Сладкая айва хорошо хранится в холодильнике. Это может также быть сохранено как консерв, поскольку сахар помогает в его сохранении.

Как правильно есть айвовые конфеты?

Этот восхитительный десерт из айвы характеризуется невероятно сладким вкусом и прекрасной текстурой, благодаря чему его можно употреблять в сочетании с более мягкой пищей.

Например, сладкая айва со сладким сыром идеальна, хотя ее также можно есть в сопровождении орехов (особенно орехов в этом смысле).

Я имею в виду, Сладкая айва прекрасно сочетается в основном с солеными продуктами, такие как: хлеб, водяное печенье, сыры, орехи ... ТемыРецепты варенья

Шоколадный ликер, рецепт в домашних условиях. (June 2020)