Как сочетать растительные белки
белки они представляют собой макромолекулы, состоящие в основном из водорода, кислорода, азота и углерода, хотя подавляющее большинство также содержат фосфор и серу, образованные в результате объединения нескольких аминокислот пептидами.
Они являются важными питательными веществами для правильного функционирования нашего организма, так как они активно участвуют в широком спектре функций, многие из которых очень важны для нашего организма.
В зависимости от их происхождения они классифицируются в животные белки и в растительные белки, В этом смысле, хотя это правда, что животные белки гораздо богаче с точки зрения питания, потому что они обеспечивают более незаменимые аминокислоты, реальность такова, что растительные белки Они также предоставляют следующие преимущества:
- Они содержат меньше пуринов, которые, как правило, лучше удаляются.
- Они богаты клетчаткой.
- У них нет холестерина.
- Они легко усваиваются.
- Они помогают не перегружать печень и почки.
Однако, хотя растительные белки являются более подходящими с точки зрения питания, мы должны помнить, что в сбалансированной диете лучше всего попробовать смешивать животные и растительные белкиТак как таким образом мы получаем различные питательные вещества, которые мы можем найти в животных белках, а не в овощах.
Советы по объединению растительных белков
В дополнение к указанным до этих строк, чтобы растительные белки были максимально полными, лучше всего смешать их вместе, объединяя их в одно блюдо.
Обратите внимание на предложения, которые мы приводим ниже:
- Бобовые + зерновые
- Бобовые + сухофрукты
- Сухие фрукты + рис
- Зерновые + орехи
Если вы хотите узнать больше о белках, мы рекомендуем вам прочитать наши заметки, посвященные где найти животные белки и где найти растительные белки.
Изображение | Келли Сью Эта статья опубликована только в ознакомительных целях. Вы не можете и не должны заменять консультацию диетолога. Мы советуем вам проконсультироваться с вашим доверенным диетологом.
